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笋子处理好后,年氏立马去把面擀成饺子皮。沈南做馅儿,大伙打算包饺子。
荠菜多,沈南准备弄个芥菜猪肉馅,这会去拿了一块新鲜猪肉,趁那伙人都在后院忙活,飞快的剁成了馅儿,又加了生抽老抽上色,看起来总算不那么像新鲜肉了。
他们在后院搭木屋,连小野和三娃都去帮忙了,灶屋里只剩母女二人,两人包饺子手都没停过。
十八个人,大多数都是成年男人,要吃多少饺子大伙心里都有数,年氏按照一人三十个算,她和闺女也要包五百多个。
“娘,包这么多我手会废的,咱尽力而为吧,待会再炒两个菜就着吃就行。”
年氏闻言也觉得闺女说的有道理,同意了她的话。
母女俩在灶屋包饺子,一会沈月和许芪也来帮忙,早前说五百多个包不出来,人手一多,边聊天边干活,最后竟然包了六百多个。
谈笑间,三娃跑进了灶屋。她看着灶边围着的大伙,擦了擦额角的汗珠,期待的问道:“娘,姐姐们,饺子啥时候好呀?”
沈月坐在小桌边,把桌上包饺子的碎屑擦干净,抬头看了眼外头的天色,对三娃说:“差不多就快好了,最多再等半刻钟左右就能开饭。”
“天色不早了,你去后院叫他们别干了,锅里有热水,你喊大哥哥们过来提水洗澡,洗碗吃饭了。”
三娃听到她这句话,兴奋的在灶房跑了几圈,接着又跑到后院叫人,兴奋的不得了。
这会天气热,男人们也不怎么将就,洗澡用凉水都行,只不过年氏非让他们提了热水去茅屋洗澡。
都是大男人,也不怕羞,各自提了一桶水去茅屋,三娃给他们拿了新的毛巾,又教他们使用香皂和洗水,像个小老师一样在大伙中间转悠。
若是以前,洗头和洗澡大伙不到半刻钟就能搞定,但今儿个,主母的弟弟教他们用那个什么洗水的东西,大伙才洗了这么久。
第一波洗的时间太长,如今还有六七人没洗澡,锅里的饺子全部浮起,也等不得人了,卫辞大手一挥,让剩下的人先过来吃饺子。
一大碗饺子蘸料,一人打上一碟,外加一大碗饺子,大伙也不废话,端着自己那份上桌。
白白胖胖的饺子,一口咬下去,浓浓的肉香混着荠菜的清香,汁水十足,一点也不柴,十分美味。
“老天爷诶,这饺子怎滴这么好吃,比酒楼里卖的那些好吃多了!”
“可不是,我这辈子也没吃过这么好吃的东西!”
“好好吃呀,我觉得自己一次能吃三大碗。”
“那不成,不许多吃。”
……
大伙讨论得热火朝天,年氏欣慰的看着这些孩子,老母亲的心熨烫得服服帖帖。
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