玛娅文学

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第二十二章 二合一（第1页）

新一轮寒潮来?袭，容城的气温又变低了?一点?，蒋思淮每天早上出门都成了?挣扎。

小狗豆豆既想出门，又怕冷，所以蒋思淮最近已经改了出行方式，每天都开车进出。

将它送到宠物店，蒋思淮匆匆赶到店里，叶沛泽已经到了?。

最近很忙，既要上圣诞新品，又要上冬季限定。

“蒙布朗好吃，就是做起来?麻烦点?。”

她一边搅打栗子奶酪糊，一边叹气道，“好吃的东西从来?都是费功夫的，要么难找到，要么工序多?，总之就是难得到。”

叶沛泽在准备装饰用的糖渍栗子，闻言忍不住笑?起来?。

蒋思淮准备好要用的奶酪糊，开始烤备用的派底，叶沛泽在准备好要用糖渍栗子后，开始烤栗子蛋糕。

在甜品界，只要是用栗子做的蛋糕都可以称之为蒙布朗蛋糕，至于形状和装饰方法，那?是随制作者喜欢的。

所以蒋思淮的店里一般是上两?种蒙布朗蛋糕，一种是派底，组装成山峰状，一种是常规的三角切件。

派底做好后开始组装，一层派底，一层栗子慕斯，一层蛋糕，然后围着一颗糖渍栗子挤上香草马斯卡彭奶油，抹出山峰的形状，再挤上一圈细细的栗子奶酪糊，顶部放上一颗糖渍栗子，最后撒一层细细的糖粉，仿佛被白?雪覆盖的山峰。

“阿尔卑斯山的白?朗峰，出炉！”

蒋思淮当即决定，她要先吃一块，于是拿了?一个，用刀从中间小心切下，山峰一分为二。

“小叶你忙完再吃，我先和小唐姐分享哦。”

她对在做栗子蛋糕的叶沛泽道。

叶沛泽正在组装一个八寸的栗子蛋糕，闻言头也不抬的点?点?头。

蒋思淮端着两?份蛋糕出来

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?，招呼唐秋燕一起试试，酥脆的派底，冰凉香甜的栗子慕斯，然后是柔软的蛋糕，奶油里藏着一颗、呃……半颗大大的甜栗，最外面?是非常醇香的栗子泥。

“果然是秋天才会有美味。”

蒋思淮高兴得不得了?，捏着叉子手舞足蹈，“就是要新鲜板栗做的才好吃，虽然费点?事，但味道很不错！”

唐秋燕问要不要拍照朋友圈，蒋思淮说：“我自己来?就可以啦，小唐姐你先忙吧。”

因为蒙布朗蛋糕做起来?比较费劲，所以蒋思淮接下来?准备其他的面?包就需要加快度，好在叶沛泽已经是个熟练工，俩人闷不吭声埋头一顿苦干，总算赶在十点?半正式开店前准备好三分之二的产品。

“剩下的就可以缓着来?了?。”

蒋思淮靠在操作台边，一边喝水，一边大喘气，她已经累到脸都红了?，在大冬天里出了?一身汗。

叶沛泽打字跟她交流：“我们下午多?煮点?糖渍栗子，留着明?天用，明?天就不用做这么多?道工序了?。”

蒋思淮连连点?头：“栗子慕斯也可以提前做。”

梁槐景是中午点?餐的时候，看到蒋思淮的店，顺手点?进去以后，才现今天有上新的。

立刻就决定今晚吃什么小蛋糕做饭后甜品。

反正他们的舞蹈老?师也没说要他们控制饮食，而?且蛋糕就一块，那?么小，吃了?也问题不大。

——大概还有另一个原因，是出于对蒋思淮的信任，相信她那?里用的是好原料。