玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 糯米排骨饭和农家一碗香（第2页）

“咯吱咯吱咯吱……”

床板摇晃，承载它这个年龄不该承载的摇晃。

。。。。。

翌日。

勤劳的宋某人早早起床。

楼下买了杯豆浆，买了笼小笼包简单应付下，边走边吃。

回家后淘洗大米放入蒸饭柜蒸煮。

浸泡好的糯米沥干水分后倒入盆中，加入酱油、蚝油、少许老抽抓拌均匀。

取出腌制一晚的排骨倒入糯米中搅拌均匀，使得排骨粘上糯米。

取出玉米清洗干净后一键切块，加入到排骨糯米里。

清洗干净的荷叶铺在蒸饭屉里，把糯米排骨倒进去铺均匀，把荷叶盖好压实再放进蒸饭柜里蒸。

宋杰看着都馋了，决定糯米饭出锅的时候自己先吃一碗。

解决了糯米饭，宋杰又开始着手准备农家一碗香。

一键将青辣椒切斜刀，猪肉肥瘦分开，切瘦肉片与肥肉片。

先打出一大盆鸡蛋，热锅下油，油热后下入鸡蛋煎至定型后打散拆开后捞出备用。

煎鸡蛋的锅下入猪油煸炒出猪油，下入青辣椒煸炒出辣椒香味。

因为时间有限，宋杰是同时用三口锅来烹炒这道菜的。

好在有系统这个老6在，能时刻精准监测每一锅的受热程度，食材的成熟程度……

辣椒炒出香味后加入拍散的大蒜子、豆豉酱煸炒出香味后加入瘦肉翻炒。

放入少许盐、蚝油、酱油，倒入煎炒好的鸡蛋大火翻炒均匀后关火出锅。

农家一碗香一出锅，宋杰就被香味馋得肚子咕咕直叫。

盛了一碗饭，就着一碗香嘎嘎狂炫。

不愧是有着饭遭殃的美称，一碗饭吃完宋杰还意犹未尽。

要不是才吃早餐没多久胃撑不下那么多饭量，他起码能炫三碗饭。

把蒸煮好的米饭取出，将梅菜扣肉再次放进去蒸煮加热。

清洗好锅子，正准备做炒饭，屋门就被敲响了。

宋杰打开屋门，来人是睡过头，正急匆匆的要出门上班的古林。

宋杰还没来得及打招呼，古林就紧张的催促:“快，整两份快餐我带走，再晚点老总比我先到工地就该挨批评了。”

宋杰佩服不已，真是民以食为天呐！