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关于给来福楼的卤肉嘛,那自然就是卤五花肉卤猪蹄卤里脊等等,不仅卤出来好看容易摆盘,还能起个雅致的名字,这可比那什么卤鸡爪卤鸭爪好多了。
沈文山听到徐娇娇说的这些,眼里一阵精光,他可以把这些作为招牌菜,打出名头,这些可都是独一份的!
他越想越激动,脸控制不住的就变红了。
他迫不及待的问道:
“娇娇,这东西你打算怎么卖?”
“这个嘛,好说,你只用买我的卤料包就行了,保证做出来的东西又香又好吃!”
徐娇娇俏皮一笑。
“这…买卤料包?这是什么?”
沈文山对这卤料包颇为好奇。
徐娇娇简单的给他科普了一下:
“通俗来讲就是调料,不过这个调料都被装在一个小布袋里面,每次做卤肉的时候把卤料包放进去就可以了。”
“原来如此!”
沈文山恍然大悟。
他现在迫不及待想要推出这个卤肉了,他已经可以想象到这卤肉到底会有多爆火了!
不过徐娇娇却建议他晚点再推出这个,因为镇上人的新鲜感都在卤爪和卤素菜上面,等着哪天吃腻了,来福楼再推出新的,这样不就又可以大赚一笔了?
沈文山对此颇为赞同。
一个老狐狸一个小狐狸在此时达成一致!
当天下午,沈文山就将这卤肉的消息传回了大掌柜那边,希望大掌柜能够让这卤肉在其他分店也都能售卖,让这卤肉正式成为招牌菜!
不过,这一切徐娇娇就不知道了,每天的卤爪卤素菜都是供不应求,售完即止,徐娇娇每天有条不紊的进行着。
卖了大半个月后,徐娇娇实在是受不了这天天两点一线了,就决定歇业三天,好好休息休息,这工作强度太大了,她得想个办法把自己摘出来,不能每天时间都花在这卤爪上面。
那她哪里来的时间思考后续展?
难得的休息时间,徐娇娇一整天都待在自己的家里,陪伴崽崽们,这大半个月她确实是忽视了几个崽崽。
不过,第二天,干娘的到来,打破了这平静的生活。
一大早,干娘就带着一个小女孩找到了徐娇娇。
一见面,干娘就忍不住抹眼泪:
“娇娇啊,你说我怎么这么命苦啊,生活好不容易好过一点,这又出了这么一档子事!”
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