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第75章 码头卖卤肉（第2页）
“这钱都可以买半头小一点的猪了，腊猪头肉少不划算。”
“上次做的卤腊猪头肉味道很不错，我后天要去县里进货，想顺便去码头卖卤的腊猪头肉。”
码头上有不少有钱的商户，码头上的管事和衙门派来巡逻的捕快都是认吃的，这猪头肉不怕卖不出去。
叶母:“要不要卤点下水?下水便宜，做好了不比猪肉肉差。”
“只卖猪肉肉是有点单调，我明天早上去镇上买一副下水。”
叶父这次回来得早，赶在天黑前把鱼杀好了。
晚饭吃得比昨晚还要丰富，有鱼籽鱼肠鱼泡炖干豆腐、香辣小鱼干、豆角炒茄子和小河虾炒韭菜。
吃过晚饭，叶母将收拾好的小河虾焯水，然后放在大铁锅里小火慢烤，烤到虾壳酥脆。
去掉虾壳就是小虾米了，这小虾米不管用来做汤还是做菜都非常鲜甜。
叶父和叶老爷子在收拾明天带去镇上摆摊的东西。
原本叶父只是想去买猪下水，但是想着既然都来到镇上了，不如在市场租个小摊子卖东西。
镇上的摊位费有两种，大集的摊位费是5文钱一天，其他时间则是2文钱一天。
今天不是大集，市场上人不多，卖东西的商贩也少，好多摊位都空着。
叶父特意挑了一个离猪肉摊子比较近的位置，买得起肉的人，身上多少都有点钱的。
在摆摊子前，叶父特意先去肉摊买猪下水，担心待会忙起来没时间买。
“猪蹄要不要?快两斤重的大猪蹄，一只只要1o文钱。”
叶家也算是肉摊的大客户，叶母厨艺好，经常包圆了被人嫌弃的下水和猪蹄，叶父每次过来摊主都非常热情。
“4只猪蹄和猪尾巴都要了。”
家里也好久没吃卤肉了。
平时都卖不出去的下水猪蹄全卖光了，摊主笑得合不拢嘴，给叶父送了好几根剃得干干净净的大骨头。
“我在隔壁租了个摊子卖杂货，刚刚买的肉先放着，卖完东西我再过来拿。”
这下水猪蹄味道大，放在摊子上不合适。
“好嘞，没问题。”
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