玛娅文学

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在山澗里搓洗毛巾，隨意地擦了一把，張祺坐在了竹筏邊，時不時往篝火堆上丟一根柴。

過了一會兒，崽子們都濕淋淋地回來了，它們在無憂地帶領下泡溫泉去了。

小綿羊和泰山的毛髮最豐厚，自覺地趴在篝火旁烤火。小芳撲騰著翅膀飛到張祺肩頭，甩了他一臉的水，一看就是故意的。

張祺還能怎麼辦，只能慣著。

過了沒多久，天徹底黑了，小布丁和小綿羊已經昏昏欲睡，張祺便讓泰山帶著小崽子們去睡覺。

泰山聽話，叼著愈發沉重的小綿羊，領著幾隻小東西回了小院，唯獨無憂和咪寶沒跟著，它倆像兩大護法似的趴在張祺的一左一右。

無憂是貼心，如非得到指令，它幾乎不會離開張祺的身邊。

而咪寶就純粹是天性，它早把張祺當作自己的所有物，當然要好好看著。況且它是夜行性動物，白天無事的時候一般趴著睡覺，到了此時此刻，正是精神奕奕的時候。

張祺守了一整夜，天蒙蒙亮的時候滴油聲徹底停了，石頭堆再也榨不出一滴油來。他借著微弱的光亮把油收回小院，放在了灶台上，隨後便鑽進草棚躺了下來，咪寶和無憂緊隨其後趴在了他的旁邊，不過須臾的時間，張祺便沉沉地睡了過去。

這一覺睡得很沉很香，一直到了下午，崽子們疑心張祺是不是死了，又推又撓得一通折騰，張祺才緩緩醒過來。

第69章油炸菜丸子（1）

美美地睡了一覺，恢復了精氣神，張祺隨便弄了些東西吃完，便又繼續幹活。

不知是哪道工序出了問題，昨晚榨出的茶油表面產生了很多氣泡，所以還得過濾一遍。這倒是不難，拿一塊紗布慮上兩三遍就行。

其實過濾只是圖一個好看以及自我安慰，自榨油未經精煉及脫酸等加工程序，裡面有諸多雜質甚至是致命的黃麴黴毒素，張祺心裡都有數，但在雚谷能獲取食用植物油已經堪比登天，哪還考慮那麼多。

況且吃了這麼久的自製粗鹽，人還活得好好的，肚子上甚至長了兩層肉，張祺的膽子早就肥了，管他什麼霉。

經過兩遍過濾，張祺把茶油重裝進杯碗中，估摸著計算了一下，大概有五升那麼多，省著吃至少可以吃小半年。

這讓張祺產生一種極致的滿足感，他拿出沒用完的草墊子，將裝油的杯碗嚴絲合縫地包好，小心翼翼地存放在灶台和院牆中間的一個小縫隙里，只留了一碗油放在灶台上，供最近食用。

把油折騰完，張祺又去弄茶餅。把壓在上面的石頭搬來，一股股濃郁的香味直竄鼻端，隨著山風飄進了小院。

不出兩秒，嗅覺最靈敏的小布丁便急吼吼地跑了出來：「啾！啾！」一縷銀絲從它的嘴巴里掛下來。

張祺騰不開手，抬腿攔著它：「小祖宗，先等等，現在吃不了。」

隨即，其他崽子也紛至沓來，無憂抱住了小布丁，小綿羊被泰山叼進了嘴裡，總算控制住了局勢。

張祺在小崽子們垂涎欲滴的目光之中，剝掉草墊子，把茶餅帶回了院子。他用手捏了捏，金燦燦的茶油便流了出來，這說明油分完全沒有被榨出來，還剩下很多。

其實土法榨油還會有復榨這樣一道工序，直到將茶餅中的油分榨得一滴也不剩，但這裡條件和工具都十分有限，張祺不準備再復榨了。

雖然不打算復榨，但張祺也沒打算就這樣把茶餅給收起來，剩下的油分太多了，他怕口感不好。於是點燃了爐灶，架上鍋，開始炒茶餅。他將茶餅捏碎了放進鍋里，把油給炒出來後，然後盛出來放在一邊，接著炒下一鍋。

所有的茶餅都炒完放涼之後，張祺又把弄碎的茶餅沫捏成了網球大小的糰子，這才算徹底收工。

跟著泰山出去玩耍的崽子們踩著點回來了，張祺拿了幾個油茶糰子，給每隻崽子分了一個，讓它們當零食吃。

小布丁兩口就吃完了，猶覺不夠，咬住張祺的褲腳還想要。

張祺蹲下來，戳它腦袋，教育道：「這個是小零食，每天吃一個，可以吃很久。」

「啾！」小布丁不依。

張祺嚴肅起來，說：「我可以把你的那份都給你，但是今天你全部吃完了可就沒有了。以後無憂哥哥它們吃的時候，你只能在一旁看著，知道了沒？」

小布丁仰起脖子，一動不動地和張祺對視，片刻後，扭著圓滾滾的屁股走了。大概是明白了張祺的意思，大概是被張祺嚴肅的表情給唬住了，總之是放棄了。

有了大量的茶油，張祺的心思也活絡起來，不再滿足於炒菜、炒小蔥，還是琢磨著是否能將手頭的食物弄出些花樣來。

張祺的行動力很強，第二天就開始動手。上午他去地里把木禾收割回來，攤在院中晾曬，下午得了閒，就去洞穴里拿了些木禾米。

張祺饞麵食了，打算用木禾米試試能否做餅吃，但要問題就是要把木禾米磨成粉才行。有了把茶籽肉磨成粉的經歷，張祺既有方法，又有充足的耐性。

他拿出一片昨天摘來的大葉子，鋪在地上，然後在上面放上第一次榨油用的那個圓盤狀大石頭，隨即抓了一把木禾放上去，右手拿著石頭，先將木禾砸碎，而後再捻再搗，反正不管用什麼姿勢，目的就是要把圓滾滾的木禾米弄成粉末。