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“今天得买不少菜啊!”
骑上电瓶车,感受着清晨的凉风,林小建信心十足。这三天的好生意让他的余额宝成了三位数,微信零钱通更是成了四位数,隐隐有种暴户的感觉。
昨天是让小老板们昏昏欲睡的周一,经过周末的放纵后,周一的生意通常是一星期里最差的。不过即便如此,林小建也做了3o多单,延续了周六以来的旺盛势头。
他在络绎不绝的客人中看到了好几个回头客的身影,看来万能高汤对他们来说诱惑力十足。不过他自己吃了三天,觉得新鲜感消退了不少,没有初尝时那么惊艳了,除了汤底外,得继续开别的亮点才行。
在熟悉的雷老虎和冻品店买完菜后,又转了好几圈,一直没有触随机任务,林小建才悻悻离开。冻品店老板见他眼神怪怪的,晃荡来晃荡去就是不走,以为是嫌自己卖的贵了,见他这次采购的量比上次还要多,咬咬牙又拿出两包小样塞到了大号尼龙袋里面,倒是意外之喜。
今天因为菜市场南门在施工,林小建把电瓶车停到了北门,北边是海鲜区,散着浓厚的咸腥味道,地上湿漉漉的到处都是盐水,不小心走很容易滑倒。看到冰块上摆放的一只只肥美硕大的蛏子、花枝招展的花蛤、绿油油的鲍鱼,他心里忽然有个主意。
“叮!你触了随机任务:扩大菜品种类。”
【丰富的菜品种类是一家餐厅的底蕴】
【任务要求:将菜品种类扩大到3o种,新菜品日均销售不得低于3份】
【任务时限:72小时】
【任务奖励:积分1o,抽奖机会1】
“诶?”
“系统反应也太快了吧!”
林小建没想到他刚有了开新菜品的念头,系统就布了类似的任务,简直是他肚子里的蛔虫啊!
他这几天都没触随机任务,正在愁万能高汤用完该怎么办呢,今天就接到这个任务,看来自己的运气还是不错。
“菜品多了,客人可选择的余地也多了,就能吸引更多客人。”
“就连镇上面那家开了四五年的热火麻辣烫,好像也没有海鲜类菜品,这回我可是走在他前面了。”
林小建的想法是买一些好养的贝壳类海鲜当作招牌菜,提升麻辣烫的档次。在大部分人的印象里,海鲜可不是路边摊能吃到的,得下馆子才行。其实蛏子、花蛤这些还挺好养的,整点盐水,温度弄低点,养个一两天没什么问题。
他在菜市场的海鲜区转了一圈,除了贝壳外,他还看中一些冷冻包装的鱼片和鱼块,干虾和冻虾也适合做麻辣烫。不过以他现在粗陋的条件还不适合上架这些菜品,没有冰柜,要不了半天这些海鲜就会黑臭。
“必须得搞个小冰柜了。”
林小建想着那些有自己店面的麻辣烫,都是把菜放在有透明玻璃的冰柜里的,不跟外边接触,保鲜时间增加了好几倍。像他这种流动摊,只能让菜品经历风吹日晒,面对空气的侵蚀抗不了多久。
隔壁的烧烤摊,老板就是随身带着一个小冰柜,把插头接到几百米外的小卖部配电。但他是点菜模式的,且烧烤的菜品少,就十来样,大部分人吃烧烤前其实都做好了打算要吃些啥,无非就是牛羊肉串鸡翅里脊肉。但麻辣烫却不同,如果不能琳琅满目的展开让客人瞧的清清楚楚,食欲会差很多。
“工欲善其事,必先利其器。”
林小建脑海里忽然蹦出一句不知道在哪看到过的古话,和他当前的状态挺般配的。但是一台小冰柜,怎么也得几百块吧?自己又不懂家电,不知道哪个牌子好啊。
“要是鉴定术能鉴定冰柜就好了。”
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