玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第53頁（第1页）

兩個人互相交換手裡的東西，孟婉去剁韭菜餡，孟依攪雞蛋。

這動作直接驚呆過來看看的三個人，大家都想知道有沒有什麼可以幫忙的地方，快步走上前，看著孟婉。

孟憶率先開口：「阿姐，我們也想幫忙。」

孟婉想了想，決定等會兒和面之後的按面劑子，擀麵皮，還有最後的包大家一起做。

她記得當時在孤兒院，每次到過年，大家都聚集在一起，包餃子，還是挺開心的。

決定好一會兒要一起包餃子，孟婉就開始和面，還是比較簡單的，沒一會兒就和好，接下來是做餡。

韭菜雞蛋餡餃子的雞蛋要提前炒好，弄碎，孟婉起鍋燒油，孟依負責炒雞蛋，上次炒過飯，所以這次她上手比上一次要好一些。

孟婉見她炒的雞蛋差不多熟了，便盛出來，用筷子攪拌，又放入剛剛剁好的韭菜，一起攪拌。

將餡里放入幾個筷子便拿出去，放在院子中間的石板上，去拿剛剛和好的面，全部準備好，就帶孩子們去洗手，洗完手便過來包餃子。

先將麵粉撒在桌子上一層，緊接著開始揉捏麵團子的，揉得差不多後，將麵團搓成一跟長條，揪下來一個又一個面劑子。

放在孩子面前：「寶貝們，看一下哈，將這個按住，變成扁扁的。」

「好。」大家點頭同意。

她揪下來好多個面劑子，都扔在桌子上，孩子們都開始按，按完一個又按一個，不亦樂乎，沒過多久，所有的劑子都變成扁扁的。

孟婉剛剛在廚房找來找去，也沒有找到擀麵杖，最後挑了一個圓滾滾的木棍，就當做擀麵杖一樣擀麵皮。

「阿姐，我想試試。」孟依直勾勾盯著她的手，猶豫了一會兒，最後對著她說著。

「好，我教你。」孟婉細心地教她怎麼擀這個。

孟依學的非常的認真，雖然擀的慢，但非常圓，看起來很好看。

孟婉見擀的差不多，於是便拿起一個餃子皮來教孩子們怎麼包餃子。

「先拿起一個皮，裡面放上一點餡，對摺捏好，再捏一下右邊，捏出個花紋，最後捏一下左邊，也是一個花紋。」孟婉一邊說，一邊包著。

她說的很慢，孩子們學的很認真，她說一步，便跟著做一步，畢竟是第一次包餃子，所以每個孩子包出來的形狀都不太一樣。

孟依在做飯這個方面的確是有一點天賦，她包出來的比較像餃子的樣子，看起來好很多。

孟憶和孟溪倆人包的不太好看，但也是包上了，而鐵蛋沒有將餃子包好，餡漏的到處都是，他有點焦急，額頭都是汗。

孟婉見狀，抬手給他擦了擦，溫和道：「沒事兒，不急，咱們慢慢來，再看一遍。」

她一邊說著，一邊又拿起餃子皮，再示意一遍。

鐵蛋跟著她又包了一次，這次還是比較成功的，和孟憶包的差不多，雖然不太好看，但也是成功了。