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按照食譜圖鑑上的信息,黍濃很順利製造出醬香餅的醬料,聞著香味忍不住感慨:「那麼香的醬料,就算刷皮鞋也好吃。」
被自己的想法逗笑,黍濃開始製作麵皮餅。
「醬香餅的麵皮要非常大,像個大月亮一樣,還好之前打造這個桌台就往大尺寸做。」黍濃將麵團擀出一個大餅,然後放入剛剛製作出來的麵餅機里。
小心翼翼把麵皮折出一點褶子。
「這樣成品吃起來會很酥脆啊。」
蓋好麵餅機,然後啟動,將麵餅烙到兩面都金黃,然後再塗抹滿滿一層醬料,撒一把翠綠蔥花,借著麵餅機底部的溫度,將醬料香味也烘出來。
黍濃自己也饞得不行,拿把乾淨的小刀,把餡餅切下一個三角形,豐富醬料跟紮實香軟的麵皮讓醬香餅拿起來有些沉甸甸。
她張大嘴咬一口,率先感受到的是濃郁醬香味,麵餅香味接著也爆發出來,兩則疊加在一起,口感層次多樣,香而不膩,十分上頭。
員工剛剛到店,一進廚房就被香暈,口水吧砸吧砸分泌:「城主,好香啊,這是品?」
「對啊,來嘗嘗。」黍濃抬下巴示意。
大家一聽,趕緊圍上來,每人試吃一小塊。
麵皮酥酥脆脆,厚度適中,金黃酥香,上邊的醬料更是點睛之筆。
「我覺得這比豬肉餡餅還香呢。」
眾人讚不絕口。
「城主大人,我們可以學嗎?」有人激動問,如果能親手做出如此美味的美食,那真不得了啊。
黍濃點頭,笑道:「可以,你們不學,怎麼賣給客人,等下午早點結束營業,我教大家。」
店鋪正式營業,今天黍濃特意關注餐廳客流量,發現確實少很多。
阿黛爾走進餐廳,她點完一份豬肉餡餅,餘光瞥見招牌有點變化,多出醬香餅跟青椒炒肉的字眼,不過還沒註明價格,她好奇:「城主,這個醬香餅跟青椒炒肉是品?現在可以吃嗎?」
黍濃正要說話,海倫跟安德魯也來了,安德魯從門口就聽見阿爾黛的話,迫不及待蹦進來:「品!什麼品?我也要吃,城主給我來兩份!」
黍濃無奈:「還沒正式推出呢,大概明天後天吧,正好你們吃膩之前的菜品了可以換換口味。」
安德魯不贊同這種說話:「我們沒有吃膩啊!」
黍濃眼熟他們,也多交流幾句:「這幾天客人減少,難道不是吃膩?」
作為豬肉餡餅跟小麥酒的忠實擁戴者,即使面前的人是創造它們的人,安德魯也有些急了:「當然不是!我們昨天沒來,只是剛好實訓有點累,沒精力去苦淵森林的傳輸隧道,直接在學校食堂買了豬肉餡餅跟番茄炒蛋,唉可惜我第二喜歡的小麥酒沒有賣」
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