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瘦肉用刀背拍松,然后剁成肉泥,里面放盐,葱末,蒜末调味儿,再多滴点香油,馅儿就做好了。
用勺子舀进汤锅里,慢慢成型,煮几个开,丸子熟透了,清水丸子汤也就做好了。
猪蹄洗干净放砂锅里,放盐葱姜蒜调味,多炖两个时辰,保准好吃。
这些做好了又炒了一盆豇豆角,然后一家子就等着沈二郎和沈羲和回来。
沈二郎回来的早,“三郎有点事,回来晚,他说不用小小去村头迎。”
“”
周氏道“那就等一会儿,今儿生意好不”
沈二郎点点头,每天生意都差不多,总卖卷饼,再好吃也有吃腻的时候。“卖了一百零七文,赚的有六十多文呢。”
周氏心里满意,能赚钱就行,累是累了点,可赚钱养家,哪儿有不累的。
赚的钱交给周氏,等了一刻钟,沈羲和也回来了。
沈羲和小声同对顾筱道“你拿给我的五本书卖了。”
五本诗三百,上回卖的是半两银子一本,得了二两五钱银子,顾筱看了账本,在盛京多宝阁,一本诗三百卖了八两银子,估计这回能涨一点。
顾筱比了个口型“多少”
沈羲和抓住顾筱的手,在她手心里写了个二。
一本二两银子。
张掌柜是生意人,能把书卖出去是他的本事,再加钱就过书本身的价值了。
顾筱点点头,反正赚的钱也有她的一半,不亏不亏。
两人动作小,也没惊动其他人,吃过中午饭,沈羲和拿着包袱去了东屋。
周氏看着二两银子,眼睛都转不动了,她干干巴巴道“都是卖书赚的”
沈羲和点点头,“书坊掌柜说那几本书卖的好,所以给我的也多。”
周氏数着银子,足足十二两,这印书真是个好差事,难怪砸锅卖铁都得供孩子读书。
周氏留了十两,“读书用钱的地方多,你拿着。”
沈羲和就把二两银子装到了袖袋里。
周氏看了眼傻愣愣的儿子,道“别只顾着自己,给小小也买点东西,你不是说小小刻的字吗,在木头块儿上刻字多不容易。”
就是周氏不说沈羲和也知道,若不是顾筱,根本不会有这些银子。
他不拿钱,钱全给顾筱拿着。
沈羲和从东屋出去,把从街上带回来的杏脯给顾筱。
顾筱吃了一口,酸酸甜甜的,“钱给娘了”
“给了,这钱你拿着。”
沈羲和把二两银子放桌上。
“娘给的”
沈羲和道“嗯。”
顾筱问“你拿一点,你用钱的地方多。”
“我还有,你想买什么就买什么,”
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