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蘇文景擺手道:「小爹,你和小姨在這裡說話就好,我和雲哥兒去做飯就行。」
席雲也說道:「小爹爹,小姨,你們坐著就好,我們去做飯。」
孫容也就不再說什麼,又坐在了板凳上,和自己的妹妹繼續說閒話。
*
說起做飯的手藝,席雲是比不上蘇文景的。
這倒不是說席雲做飯不好吃,而是蘇文景做飯的花樣實在是太多了。
這倒是也不奇怪,席家的條件太普通了,別說什麼名貴的香料了,就算是一般的調料,家裡也就只有兩三樣。
家裡用到的調料,有不少都是席雲自己從山上採下來的。
那些采來的香料做個滷味或者煮肉什麼的倒是可以,炒菜卻是不太行的。
可家裡一年到頭能做幾回滷味,又能煮幾回肉?
只有油鹽醬醋這幾種最基本的調料,能做出什麼好吃的來?做熟了能吃就算是不錯的了。
不光是席雲,就算是村里大部分的人家,也都是廚藝不太好的。
吃一頓飽飯就算是好日子的家庭,拿什麼鍛鍊廚藝呢。
蘇文景就不一樣了,他上輩子可是生活在工業大爆炸的年代,見識過很多種調料,加上他又在好多家飯店小吃店都打過工,知道不少菜品小吃的做法,就算上輩子他的手藝只能算是不錯,在這個時代也完全夠用了。
蘇文景把菜心切成細絲,把切好的蔥絲蒜末薑末都放進去,接著在鍋里燒油,油好了以後往白菜心上一倒,滋啦聲很快響了起來。
再澆上麻油攪拌一下,一道拌菜心就好了。
可惜這個世界沒有辣椒,拌菜心最靈魂的配料就是燒的熱熱的辣椒油了。
席雲已經又刷好鍋放上水了,蘇文景把過年剩下肉切成片,在碗底鋪上厚厚的一層蔥絲薑絲蒜片,然後把肉片放進去,肉片上再鋪一層厚厚的蔥花薑絲蒜片,再撒上一把白糖一點白醋就好了。
等出鍋的時候,再倒上調製好的醋汁,一道酸甜可口的蒸肉片就好了。
他的親親老婆可喜歡吃了。
第69章你必須得告訴我
開學第一天,蘇文景散學後就立即回家了。他到家的時候席雲正在豆腐房做豆乾,這會兒屋裡也沒有其他人,蘇文景一口親在了席雲的臉上。
席雲轉過身來,小聲說道:「小爹和小姨還在外面呢。」
這三四個月以來席雲都在家裡幹活,並沒有怎麼出門去風吹日曬,他的臉已經白了一些,這會兒在灶膛里火光的映照下,顯出一種溫暖的顏色來。
蘇文景雙眼亮晶晶地看著席雲,就像一條金毛大狗蹲在門口,搖著尾巴等待下班的主人。
明亮的眼睛裡滿滿的都是期待和希望。
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