玛娅文学

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第11章 翘晚自习我也要来（第3页）

可是嚼了两口便发现。

这板筋微焦的外表之下竟然如此软烂。

这是板筋？

少年困惑于这软烂而又坚韧的复杂口感。

殊不知高压锅40分钟的炖煮，早已剥夺了牛板筋抵抗牙齿的能力，此时只剩下少许肌肉纤维，维持着板筋最后的尊严。

少年嘴不停。

调味酱料被分泌的唾液带进肠胃，他很快便品尝到独属于胶原蛋白的醇香。

作为牛身上最强韧的筋肉，满满的胶原蛋白以及少许脂肪，便是板筋的主要组成部分。

炖煮软烂之后再经炭火炙烤。

食材本身的味道已经可以作为烤板筋这道烤串的主力担当。

他继续将色泽金黄的薄薄方片放入嘴里。

一边是酱料的调味，一边是食材的本味。

两种味道交相绽放。

哇！

太好吃了。

从开始的犹豫不决，变成现在彻底被美味征服，少年也用了不到三十秒的时间。

明天我还要来，中学生下定决心。

今天他足够幸运，被队伍前面的大姐姐匀了几串给他。

难怪人们排着队也要来这里买呢。

少年嘴里吃着板筋，不由得回头向烧烤摊望去，收摊这么早，明天还得翘一节晚自习才行。

这时李瑞在两位老兵烧烤的帮助下正在收拾摊位。

他今天没能留下几串私藏，全被顾客们买走了，足足卖出570串。

我一个摆摊的难道回家还要点外卖？

李瑞不禁想道。

两位老兵烧烤“学完手艺”

之后，依然是回到自己的烧烤店。

李瑞则被旁边的王爱泉拉住聊了一会儿。

“兄弟，你这就不厚道了。”

他今日生意火爆，照例往李瑞车上塞了两瓶啤酒。

“这羊腰子卖没了都没和我说一声，我还等着要二胎呢。”

李瑞笑道：“行，我明天给你留两串。”

俩人交情尚浅，李瑞只能帮到这里。

王爱泉生意不错，此时也是面带笑容：“我爱吃口重的，给我保留一点腰子的原味儿，兄弟。”