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第67章天才的美食家（第1页）
洛克一边准备配菜和蘸料，一边回答道，
“这道料理的名字叫[冰煮羊]，基于热胀冷缩的原理，羊肉在非常鲜美的时候经过低温会收紧，后续加热，随着冰的融化，羊肉渐渐扩展开，这个过程羊肉会吸满汤汁，等到煮熟的时候羊肉紧缩再吐出汤汁，这样煮出来的肉质非常爽滑可口，羊膻味也更淡。”
厨子们听着洛克嘴里蹦出的一个個名词，不明觉厉。
冰煮羊，热胀冷缩，听起来好高端！
洛克通过他们惊讶的表情判断热胀冷缩的原理似乎并没有普及到这个世界，当然，也有可能是因为厨子们不懂科学。
等到羊肉块都煮成了奶白色，香味已经弥漫到后厨每个角落。
洛克先呈上一碗汤，恭敬地递到了老拉尼手中。
“拉尼先生，请。”
老拉尼严肃地接过精致的瓷碗，用汤勺轻轻舀了一勺，送入嘴中。
鲜香味在舌尖绽放，如同精灵在起舞。
老拉尼浑浊的眼睛微微光，仿佛回到了年轻时候第一次品尝老师亲手制作的第一道料理时的感受。
美味！
随后，洛克又将羊肉夹起，放到小巧的盘子中，蘸上蘸料，盛给老拉尼。
老拉尼将奶白色的羊肉块放入嘴中，他的双眼仿佛恢复了澄澈，似乎回到了求婚时他为妻子做的料理时的感受，好吃到差点就将舌头都咬下去。
厨子们还是第一次看见老拉尼不顾形象地一直捞锅里的羊肉，闻着满屋子的香味，他们也加入了美食鉴赏的环节。
洛克肚子也饿了，于是也不客气地开始涮羊肉片吃。
肉质细嫩，汤味清甜，裹上芝麻油，更是将香味提升了一个等级。
洛克对自己做的这道[冰煮羊]相当满意。
决定回家之后，再做一次给艾琳和汉娜品尝，相信她们一定会喜欢。
吃完了火锅，老拉尼已经从丧偶的悲伤中解脱了出来，感受到了生命女神对自己的救赎。
“你一定是女神派来拯救我的，少年，你叫什么名字？”
“洛克·贝蒙。”
洛克觉得老拉尼有些太夸张了，
“好的，洛克·贝蒙，你现在已经是后厨的一位光荣的厨师了。”
后厨的三位厨子都鼓掌欢迎洛克，多一个新同事，意味着他们又可以请假了。
而且洛克的厨艺得到了他们的一致认可。
这道[冰煮羊]让他们别开生面，原来冰的作用不仅仅是冷藏食品，延长食材的寿命，还能直接用到料理中。
“我会努力工作的。”
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