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至于评价嘛,全是好评!
尹博士买到了最后一个,不过他比叶生要脸子多了,顶着食客们羡慕的目光,拿着纸包匆匆进了府学。
他刚刚走进室内,数双目光齐刷刷地转了过来。另外几名博士嗅了嗅弥漫在空气里的香气,没忍住咽了下口水。有人好奇道:“尹博士没在食堂里用早食?是去外头买的?”
“这是外头简家食摊的饼子吧?”
“简家食摊?就是最近学生们都在买的那家?”
“对,难不成柳兄没吃过?”
“的确没有,我次次来时都排着长队……”
“嗐,柳兄错过了!”
“他们家的鸡蛋煎饼堪称一绝!就是我连着吃了几日,稍稍有点腻了,要是能有别的……咦?”
说话的博士眼角余光捕捉到一丝不同,他愣了愣,止住交谈而是看向尹博士:“咦?这不是鸡蛋煎饼?”
尹博士颔首:“名为千层饼。”
他缓缓咬上一口,听着细密的咔嚓声在耳畔响起。
外皮酥脆,内里软嫩。
饼皮与鸡蛋煎饼口感完全不同,鸡蛋煎饼是绵软香甜,而千层饼层次分明,有些类似胡饼的外酥里嫩。
但也不同!
胡饼多是外皮香脆,里面或是厚实实在的内馅,又或是带着一层脆壳,里面是空心的,要稍稍用力咀嚼才是。
而千层饼外层的酥脆是牙齿碰上去的酥脆,层层叠叠的面饼四散而开,饶是尹博士也有些恍惚,感觉自己真像是咬破了千层。
尹博士眼前一亮,终于能明白叶生为何能顾不得旁人视线,三口并两口用完了。就是他也顾不上同僚们的询问,吃得满嘴流油,好不满足。
待全部吃完,他才渐渐回味起来。
尹博士对上同僚好奇目光,缓缓道:“这也是简家食摊所做,乃是今日的新品。”
“什么?他们家的新品!?”
询问的那名博士扼腕不已,“可恶!我还就今天没去食摊买吃食啊。”
“也不知道下课去还有没有?”
“不用想了。”
尹博士心情不错,嘴边噙着笑:“我买的是今日最后一个千层饼。”
在满室同僚可恶的呼声下,他高高兴兴地往学室而去。至于学室里,叶生给同窗们带了早点,也不忘说一说这新做的吃食,不止赵生几个听得双眼放光,就是几名家境一般,往日全靠食堂充饥的学生也止住动作,露出点向往来。
不过动辄十几文的价格,实在让人有些犹豫。里面简朴些的学生,两餐皆是在食堂里解决,再回家稍稍用点垫垫饥就是,一个月在吃食上顶多花个三五十文钱。
这些人嗅了嗅香气,终是遗憾地垂下目光,心里暗暗想着——要是食堂里也能有这般的好食就好了。
今日有了千层饼,鸡蛋煎饼也稍稍多卖了时间。待卖完煎饼收摊,简雨晴又带着弟妹沿街逛逛,照旧补充香料调味,另去了一间牙行。
牙行面积极大,里头不但有买卖粮食,租赁女使散工的,而且还有做粮食买卖、牛马买卖以及屋宅买卖。
简雨晴已来了好几回,是这里的熟面孔。她刚刚进来,便有小厮迎上前,请着她往里走去:“简小娘子,方牙人正等着您呢。”
不多时,几人便走到一间宽敞的屋内。被小厮称为方牙人的富态女子,笑容满面的迎上前:“晴姐儿,来了?”
“方牙人好。”
“岚姐儿也来了?来,给你吃糖。”
方牙人笑眯眯的看着三姐弟,尤其对晴姐儿态度最好:“我又给你留意了几家铺子,你得好好看看。”
女子能独立门户者少,而像是眼前晴姐儿般能打出些名气的更是稀少罕见。
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