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第75章 第75章（第2页）
这一步得一次过滤，这样灰水粑的特殊颜色就出来了，而且还干净。
高煜道：“这个灰水粑得是碱性的吧？”
他这会儿正把家里的手摇磨抱出来清洗。
程澜让他糯米和饭米按6:4搭配混匀，然后熬出米浆来。
他配好叫了林墨一会儿帮他添米。
到时候他的磨转一圈，林墨就用勺子舀一小撮米进去。
王维娜就只好和林琅一起去给石阿姨打下手，帮着过滤那黑乎乎的稻草灰。
这样脏兮兮的，能吃么？
虽然石阿姨说这是干净的稻草。她昨天听程澜说了特地去找来的。
程澜点头，“对，如果冒胃酸吃下去可以酸碱中和。”
高煜道：“搞这么复杂哦！那苹果皮也是碱性的。”
石阿姨做好了过滤问道：“然后呢，澜澜？”
“烧一锅水，把这一碗过滤好的灰水加进去煮沸。然后和高煜哥那里的米混在一起磨，这样磨出来的米浆才是灰水米浆。然后再把米浆下锅，一直大力的推动锅底、搅动米浆。最后成型的就是灰水粑了。可以趁热做造型，也可以冷却后加馅料包裹起来蒸。还可以用干净纱布包起来放冰箱，以后想吃拿出来切来蒸。”
方真点头，“嗯，我当年就是看老乡这么做的。你一说我就想起来了。”
高煜已经混匀了糯米和饭米，“奶奶，您既然见过怎么自己说不出来？”
方真道：“那我就只会吃，不会做也不会说啊。你要怎样？”
“我哪敢怎样？”
过了一会儿，就剩下高煜和林墨在推米浆了。
林墨道：“高煜哥，怎么是我们两个男的在干活？”
“你程澜姐安排活计一向这么重男轻女啊。”
嘴上还客客气气跟你说‘那我就不把你当客待了啊’。
王维娜过来问道：“高煜哥，我能帮你什么呢？要不小墨去歇着，我来添米。”
她觉得高煜推磨都推得好有节奏感啊！
高煜道：“不用了，让小墨也参与进来，力所能及做点事。你要帮忙的话，一会儿我推锅的时候来帮着烧火吧。”
这大热天的，不论是推锅还是烧火都是遭罪的事。
那他干是因为他奶奶想吃，馋这一口馋了很多年了。
再热他也得上啊，因为程澜就待半个月。这还幸亏没进伏天呢。
里头方真笑骂道：“这孩子，又吓唬人家小王了。”
她刚拿了一副‘一七十’字牌出来，叫程澜陪她打。
这是X山那边的打法。她当年在那一片战斗过嘛，所以会。
又问林琅和王维娜哪一个坐下来一起打。
王维娜想出去帮忙添米。高煜推磨，她添米瞧着多和谐啊。
林琅便坐下来了，边打边学呗。
方真扬声道：“小王，他吓唬你的。他不会叫你一个女孩子大热天去烧火的。”
石阿姨也道：“是啊，还有我呢。这是我的工作。”
王维娜也不杵这外头了，进去看打牌。
程澜告诉林琅，“其实规矩和麻将差不多。但是不能吃过章，还必须和数有十和了才能和下来。”
又给她讲三个红的一样的在手里六和，在桌面是三和；三个黑的则是三和、一和......
林琅道：“这比麻将复杂啊！”
“是的。”
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