玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第25章 亲制月饼（第2页）

千昕鹤听的有些出神，摊主正好是个中年的妇女，见他衣着华丽，雍容华贵，连忙让自己儿子招呼客人，自己也连忙笑嘻嘻的迎上去，“这位公子，要不要为心上人亲自做一份做月饼，我家还有专门的后厨作坊可以提供帮忙，保管那位小小女娘一定喜欢！”

顾书亭正欲阻拦，千昕鹤反而点了点头，扭过头，冷声道，“书亭，付钱。”

“王爷，你又没有心上———”

话到一半，顾书亭也意识到他家王爷最近一直以来的变化，连忙闭上了嘴巴，二话不说付钱，然后偷偷又讲摊主拉到一边，厉声嘱咐她，“不许让我家爷触碰到任何明火或者有危险的地方，不许中间乱说话，否则小心你的手！”

摊主收了钱，足足五贯钱自然欢天喜地，连忙点头答应，带着两人就回到自家后厨作坊，准备好一应的材料，准备动手。

“公子，你先搓面。”

摊主已经配好油水，将面团放好酵母猪油等，转身要拿出煮好的豆沙莲蓉，结果一回头见千昕鹤站在原地，似乎还在消化她刚刚说的“错面”

是什么意思，忙解释说，“我的意思是，直接下手，就是把面揉在一起，揉一揉……”

千昕鹤看着她演示揉面的动作，僵硬的动了动手指，停在半空，尽管已束好胳膊不会弄脏大袍，他还在努力做思想斗争，这辈子别说下厨，都没有踏进过厨房半步，双手正在异常抗拒将面前一坨糊浆揉在一起。

“公子，你放心，面团吸了水不会粘手的。”

摊主收了大钱自然是认真做事，又将自己已经酵好的一团面拿出来，“你看，就揉着揉着会变成这样光滑的面团，很干净的。”

他还是没有下定决心，反而是顾书亭走近要帮他时，千昕鹤二话不说就低头揉面，冷冷道，“书亭，走远点，这里不需要你。”

“……属下知道。”

顾书亭被人当头一棒，耸了耸肩，愉快的退到了一边看着自己主子斗争的过程。

千昕鹤揉的是稀碎，觉得异常粘手直接就舀了水进去，摊主惊呼一声，来不及阻拦，唯有转过头赶紧给他加上一勺面粉，“公子，这水和面的比例是定好的，切勿再提加水了，否则做出来的月饼会塌，不好看的。”

“好。”

他虚心受教，揉好面又去煮了莲蓉，熬到化成黏黏腻腻的样子，加糖，揉成团子。

摊主见一切顺利，又将洗好的豆沙倒入锅中翻修，加大火，再让他打碎鸭蛋，泡酒，上蒸笼，再把所有完成的东西做好，拿出木制的月饼模具给他，“公子你看，这个模具还是我家祖传的，刻着花好月圆四个字。”

顾书亭也凑过去看，应该是上个年纪的老古董，手柄被使用的光滑，表面刻花，写着兴家店，里面这一层泛着油光，在方形中央手工雕刻的“花好月圆”

四个大字，最简单的祝福，也就是中秋节万家灯火的期望。

“现在我们就来包月饼。”