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第25章 黄泥水淋法（第2页）
苏慕青有些嫉妒。
“一天，你怎么懂得这么多？人比人气死人啊！你能给我说说其中的奥秘吗？”
胡一天有些心虚，毕竟这都是前人的智慧，他也是拿来主义。
“这是黄水淋法，其实这些黑糖你看起来是一坨或是一粒粒的，但是实际上一个个肉眼很难看清的晶体构成。”
胡一天抓了一把黑糖在手上拨弄着。
“这黑糖之所以黑乎乎的，是因为糖晶体上是有黑色的糖蜜和一些杂质，糖晶体本身其实是雪白色。”
苏慕青点了点头，恍然大悟。
“所以，就是把那糖晶体上的糖蜜和杂质去掉就好啦？”
”
对呀，糖蜜和杂质比糖晶体更容易溶于水，但水太多的话糖晶也被溶化了。
所以，要让少量的水渗过，慢慢地只溶解晶体表面的物质。”
苏慕青眼睛亮了起来。
“所以，就要用掺水的黄泥浆，瓦溜上面有黄泥浆压着。
那黑糖和与黄泥水接触，糖晶体表面的那些糖蜜和杂质就被黄泥水溶解。
糖蜜、杂质随着滤下的黄泥水滴入去，而只剩下糖晶体留下来？”
胡一天啧啧称奇，这苏慕青果然是读书世家，这道理一点就通，而自己当时上课听了半天才懂。
“慕青，你很厉害啊，都能自己悟明白？”
苏慕青被夸得有点脸红。
“哪有啊，你才是真厉害，我都想不出这么好的办法。”
胡一天有些不好意思，毕竟他只是照搬了古籍中的办法而已，但又无法说破，说到底就是沾了前人的光。
第二天早上，那巴慈早早地蹲在了那瓦溜旁边，以至于把闯进来的胡一天吓了一跳。
胡一天拔掉稻草，将黄泥浆倒入那悬着的大木槽之上，这套半自动的设备便运转起来
“巴慈，看懂了吗？等木槽里面的泥浆不够了，再添一些。”
巴慈点了点头，便一个劲地和着黄泥浆。
胡一天也没闲着，他让苏慕青定制的是两套“生产线”
，所以他趁着巴慈还在“见习期”
就把另外一套组装起来。
“咚咚咚”
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