玛娅文学

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跟著招呼在屋裡院子說話幹活的其他人，「菜上桌了，能吃了，晚了吃不著兒！」

呼啦啦一群人就出來了，分成三桌坐著，分碗筷夾菜盛飯，院裡一下子就熱鬧起來。

作者有話說：

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第37章暖屋◇

◎麻了麻了（重寫修改）◎

虞憐在廚房都能聽見外面熱鬧的聲音，探出腦袋往外面看了眼，洗菜的嬸子笑了說：「你也出去，這邊再有兩三個菜就能完事，菜也都洗得差不多，再說你是京城來的，不知道咱們這鄉下地方吃桌兒的規矩，但凡去晚了，就得挨餓，連湯汁都摸不著，這盆菜可是燉了肥溜溜的豬肉兒，饞死他們了！」

虞憐搖搖頭，也笑：「嬸子不著急，我是主人家還能饞這口吃的？我們家初來乍到，對農事生活一概不知，今天有賴嬸子們在這邊忙活，我在一邊看著多學些也是好的。」

這話聽得嬸子連連點頭，甚至連裡頭掌勺的二大爺家的大媳婦麻嬸都笑著往外喊：「是個伶俐人兒，你能這麼想是好事兒，咱們做人吶，甭管是富貴日子還是貧苦，都得明白一個道理，多學總是沒錯兒，心態放平了，日子也沒那麼難過。」

虞憐往裡走，傳來一股雞蛋香，麻嬸子抬頭一看，卻還是阻止道：「裡頭油鹽大，熏臉子，你快別進來了。」

虞憐邊走邊說：「嬸兒您剛才還說多學點沒錯，現在卻不讓我學？這是什麼道理？」

麻嬸笑得差點把雞蛋炒焦了，趕忙翻了幾下拿來大盆子盛起來，再用大盆子分成三盆就行，虞憐到了灶台一看，雖是簡單的農家炒雞蛋，但因用了鮮的芥菜剁得碎碎的，這綠沫子和雞蛋炒一炒，便黃的黃綠的綠，極為好看。

「你這娃子真會說！哈哈，我二爺奶老誇你呢，說不愧是大戶人家的金貴小姐，眼界見識都跟咱不同，重要的是願意跟咱處，這點不簡單。」

虞憐幫著把菜分了，一邊問還有幾道菜？她只管買了菜回來，做幾道，做什麼還真不清楚，他們全家就沒一個對這有成算的，故日裡一個個不是侯爺夫人就是老封君，各個要人伺候，擔憂的無非也就是男人家官場上的事，婚嫁之事，哪操心過廚房？

這事是麻嬸在張羅，她雖生得五大三粗一臉麻子，卻是個心細的鄉下婦人，受了婆婆的指揮就接過這檔子事，把這些安排得明明白白。

當下就跟虞憐解釋起來：「接下來還有道菌子頓豆腐，這菌子是前段時間下了春雨，這菌子長得漫山遍野都是，隨便都能找回來一籮筐，村裡的小孩沒事就背著簍子去山上撿菌子，我們家那幾個皮貨也去了，吃不完就曬乾，一部分拿去鎮上賣了，因賣的人多，壓價厲害，倒是沒賣上幾個銅板，多的就留家裡吃，嘴饞了就拿出來泡開了，不管是炒著吃還是煮湯都能提提鮮味兒。」

「我這不是想著，你們家既是春日裡這樣的時節搬過來，就該吃點時節的東西，像這芥菜在這種日子就好長，又綠又高，菌子也是時興，談不上好貨，就講究個鮮。」

「您考慮得周到，我看著就想吃。」

麻嬸喜歡人家誇她做飯好吃，哪個掌勺的不喜歡？當下就說要給虞憐盛一碗在裡頭開小灶，先嘗嘗。

虞憐都是大人了，邊上還有兩個小孩眼巴巴看著，她能吃？麻嬸子盛了半碗雞蛋過來，虞憐把雞蛋給了小果兒讓她捧著吃。

另一個小孩是麻嬸的寶貝孫子小豆芽，這小子從剛才起就墊著小板凳趴在灶台上看，就差流口水了，小果兒好性子，一看他也想吃，就喊了聲，讓他過來，倆小孩就捧著一碗炒雞蛋，排排坐在灶台旁，你一口我一口地吃起來。

虞憐看了會兒，笑著挪開視線。這時麻嬸子已經在張羅著炒下一鍋了，她把鐵鍋洗刷了一遍兒，用抹布擦乾淨了，再把鍋子放上去，任由烤火，等烤乾了鍋熱了，再挖兩勺子豬油下鍋，油布子把整個鐵鍋都刷滿了油，這樣能省油。

做菜的同時還會跟虞憐解釋這個該怎麼做，那個是為什麼這麼做，比方說這燉豆腐就不能直接下水燉，得把豆腐下鍋用油煎了，如此才不會軟爛散架，66續續又說了很多做飯炒菜的訣竅，虞憐安靜聽著，偶爾提出幾個問題，麻嬸都很有興致地回答。

她越是相處越感覺這女娃子不簡單，早聽婆婆說，他家老太太很看重這個孫媳，這個家也基本是這個年輕的孫媳在掌事，一路帶著這麼大家子，還儘是老弱病殘的，這得有多大的決心和毅力才能辦到的？再說到了村里以後，就這幾天看下來，她說話做事都很有章法，起碼不驕不躁，不看不起人，也沒看不上這農家小事，這點就很得人好感。

她從前常去鎮上走動或是買東西或是賣東西，有時也會湊巧碰上鎮上的地主人家，這地主家有個胖閨女，沒嫁出去，招婿在家，好傢夥每每出來逛街都要人八抬大轎抬著，偶爾有個百姓衝撞到，就讓她家的扈從打人。

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