玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第214章 胶着斗阵（第1页）

由于赛程规定，每支队伍在复赛开始前，只能准备限定重量的原材料，这无疑加大了这次“命题作文”

的难度。尤其是那队抽到“电池”

题目的老外队伍，面对自己材料里那一堆牛排、鸡翅、鹅肝，愁得眼睛都快耷到地上了。

林耀之这边，由于是照着计划在走，所以原材料里有大量的豆腐，辅料是一堆种类繁多的调味品，目的应该是想要做出“奇香”

来。不过，眼下被迫拿到“活火山”

这题目，也确实够他们喝一壶的。

同样难办的还有高凌霜，她了解了赛事规则后，便按照常规准备了一些猪肉、蔬菜和香料、配菜，她没想到题目里会出现如此明确的菜名，现在要做“奇香豆腐”

，材料却没有豆腐，她着实高兴不起来。

“没有豆腐，我们可以用它啊！”

江夏稍加考虑，伸手拎起了材料框里的一根蹄膀，“用蹄膀皮脂熬成肉冻，切块不就跟豆腐形似了吗？”

“这个……会不会文不对题啊？再说了，这也不形似啊，豆腐是白色的，肉冻是半透明的呀！”

小妮子摇头皱眉道。

江夏呵呵一笑，又拿起了几只竹笋：“即便再文不对题也要尝试，因为我们现在只有这一条出路，而且，是比活火山更好的！”

说着他瞥了一眼林耀之那边，这帮人眼下正对着豆腐呆呢。继续说道：“竹笋是白色的吧？把它榨汁后融在肉冻里，颜色就和豆腐一样了，相信我。”

江夏此时有些忽视了低调行事，因为他对高凌霜讲解的东西，根本就不属于她的认知范围。以前小妮子还以为江夏时不时的灵光一现是自己调教有方，可现在看来，一切似乎不是这样。不过，紧要关头，她也管不了那么多，只觉得江夏说的还是有道理，便点头道：“那我们就搏一把吧！”

虽说确定了方案，但实施起来可谓是困难重重。要知道，猪皮需要浸泡两小时后，方可切丝下锅慢炖，这样才能保证出来的肉冻没有丝毫血丝杂质。好在复赛时间是整整一下午，高凌霜和江夏有足够的时间。

放眼全场，这一队是最早开始动手的。江夏将蹄膀上的猪皮拼下，放入清水浸泡；高凌霜则开始选取竹笋中最嫩的部分，切丁倒入榨汁机。

也就是十来分钟的工夫，二人的第一步骤就已经完成了，只需要等待猪皮被浸泡后清理干净便可。换句话说，此时二人可以有充足的时间去观摩其它队伍的行动。

这次厨艺大赛的赛程很是特别，它并不忌讳复赛时选手们的互相走动。电视制作方是想通过选手在赛场上的频繁交流，制造出更多的话题和卖点，吸引观众眼球。

江夏和高凌霜一路走马观花，只留下小狐在比赛台位上看守，以防有人偷偷摸摸搞破坏。一路上，只见到有人抓耳挠腮的，有人哀叹时运不济的，真正动手开始做菜的还真不多。

不一会儿，二人来到了林耀之的台位前，只见林少爷冥想多时，现在已经开始忙活了。他们用精细的刀工，将豆腐雕刻成了东瀛富士山的形状，“山顶”

保留豆腐的原色，往下则撒上绿色的酱汁，象征山上翠绿的森林……

“哟，这是芥末酱吧？林少爷真是剑走偏锋，这玩意儿用这么多，不怕评委找你拼命啊？”

高凌霜老远就闻到一股子芥末味，忍不住调侃了林耀之一句，“富士山倒真是活火山，不过光是形似的话，倒不如用面粉捏一个呢！”

林耀之白了她一眼，冷笑道：“我倒没现，用皮肉冻冒充豆腐有什么高明之处。别忘了，你自己说的，光是形似可不行！”

不得不说林耀之这小子反应还是够快，一句话顶得一贯伶牙俐齿的高凌霜都哑口无言。

这种时候，自然轮到江夏出马了。他故作关心地对林耀之的一名助手道：“兄弟，作为同行我提醒你，这活火山哪，如果到时候能喷一下就更出彩了，你们不如用番茄酱冒充一下岩浆吧？”

“嗯？这主意倒是不错。”

那助手一心琢磨着该如何破题，被江夏这么一点拨，有点豁然开朗的意思，满脸感激地点头应道。