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便讓一干幫廚把切好的料絲拿來。
已經蒸熟的鰇魚、燒鵝、浮皮、豬肚,再加一小撮鵝黃生薑絲,放入粥底攪勻,待薑絲的香氣隨著咕嘟的小泡冒起來,再下生鱸魚片、生蝦仁滾煮片刻。
最後拿底部刻畫了雙魚戲蓮的青釉荷葉邊小碗盛出來,頂部放上極薄的油條片、些許蛋絲、些許蔥花和芫荽。
並著香煎豆腐和一盤外皮烤得焦脆的燒鵝,放進雕花的褐色木托盤裡,由小女婢端去少郎君屋中。
盛平端給阿娘和淑郡主一碗粥,又拿筷箸夾些豆腐和燒鵝,放到阿娘面前的小碟里。
郡主笑著點頭:「這豆腐做得倒是極其漂亮。」
咬一口,牙齒輕輕撕開外層薄而香脆的酥殼,舌頭便觸到裡面幼嫩鮮軟的部分,微辣的醬料里豆香濃郁,挑眉驚道:「外焦里嫩,滋味也特別,好像是第一次見此般做法。」
說罷看看盛平。
盛平是她的長子,哪哪都好,唯獨性子過於沉靜了些,即便對著家人,喜惡也不形於色。她這個當阿娘的若不這樣一驚一乍地攛著他說些話,恐怕母子連這頓生辰飯都要冷著臉吃了。
盛平只淡淡點點頭,給阿娘又夾兩塊豆腐,然後自己拿調羹喝粥。
混雜了多種食材的粥看似不懂做飯之人的瞎胡鬧,其實底味濃郁,粥稠料多,一勺下去既有浮皮軟中帶脆,又有魚片細滑甜香,還有鰇魚韌、豬肚鮮,吃起來很有那各個相融、又和而不同的市井味。
盛平一口接一口,面無表情地喝,阿娘卻看在心裡,默默勾起唇角。
待到吃完,讓徐管事喚了江滿梨進來,賞了十兩銀子。
江滿梨挑著眉道了謝,退出去時,感覺耳側有道目光看過來,對視過去,便見那一直默不作聲許國公府少郎君對她點了點頭。
-休沐第六日,江滿梨因著昨日去許國公府做飯得了銀子,心情也好了不少,又打起精神來,叫上劉、周兩家,再去那街道司衙門闖一回。
心想著若是還不行,大不了就做些精緻的吃食,厚著臉皮去平成侯府請一請那位酒窩少卿。
卻沒想到,前腳剛被那瘦猴差役趕出來,後腳一頂轎子便在面前停住了。
轎簾徐徐掀開,裡頭人聲音磁沉,道:「江小娘子可是有什麼事?」
還不等江滿梨反應過來,那瘦猴麵皮掛著尷尬,堆笑噔噔跑來了,先是與轎中人行禮:「盛少監怎突然來了?小的不知,有失遠迎,還請少監莫怪。」
又腆著臉,指指江滿梨幾人道:「這幾位是來請夜市攤鋪的文牒的,小的這就帶他們進去找勾管大人,盛少監不必擔心。」
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