玛娅文学

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第19章 年夜饭（第1页）

过年饭食熙乐准备的很是充足，以前在家时，家里过年特别热闹，熙乐很喜欢那种喜庆的气氛。

年夜饭更是重中之重。

虽然现在就熙乐自己，但她觉得一样要热热闹闹的，以后还会和父母相聚的，自己要照顾好自己，好好生活。

父母肯定能心灵相通的知道她过得很好。

不让父母为自己担心。

熙乐早就想好年夜饭菜谱了，现在多了一个秦校尉一起过年，还很大的饭量，熙乐就更能做的排场一些了，不怕自己一个人吃不完。

年夜饭肯定要有鸡，第一道菜就是栗子鸡块。

板栗是秋天在后山上采的，早就剥好，鸡肉也切成一个个小块，都冻在外面瓦缸里，秦校尉取了回来，泡水里稍微缓下冻。

熙乐热锅冷油倒进料汁爆香，下鸡肉块添水炖上，等到出锅前再放上板栗，再调下味就好了。

大锅里炖着栗子鸡的时候，熙乐让秦校尉帮忙剁了些猪肉馅和马蹄。

熙乐要做个狮子头，这个在家时是熙乐最喜欢吃的，也是她做的最拿手的。

三肥七瘦的猪肉馅加些马蹄碎，脆爽口感解腻，她还加了一点土豆淀粉，这是狮子头吃起来软滑绵香的诀窍。

熙乐灵巧的小手团了几团，团成溜圆的狮子头，再贴着锅边滑进油锅里炸到金黄，出锅控油。

四个狮子头，摆盘，浇汁，一气呵成。利索的秦校尉看着都惊呆了。

熙乐在这手脚不停的忙着，秦校尉也是很能干的，做菜不会，但切菜绝对是利索，不愧是天天腰上挎刀的人。

熙乐要炒个辣椒肉丝。因为天冷。吃点辣的驱驱寒。

秦校尉嗖——嗖——嗖——，菜刀一顿飞舞，案板上就一堆瘦肉丝和辣椒丝了。刀工很是不错。

熙乐还要做个白菜丝，豆皮丝凉拌菜，秦校尉提刀又是一顿飞舞。

再做个焦香鹿肉，鹿肉也是事先炖煮好，切成小片，大油煸炒一下，撒上椒盐即可。

一条鲤鱼要做红烧。她还加了半罐子桂花香醋，甜酸口味的。这个也是熙乐很爱吃的。

秦校尉是她的贵人，大恩人，现在又照顾她。

她本来想问他喜欢吃什么，想按他口味做的，而且，也算款待了。

但秦校尉肯定又是问了也不回答。

所以索性做的都是按自己的口味喜好。

他不喜欢吃也没办法，谁让他是哑巴呢。

年夜饭，六道菜，顺顺利利。

菜摆上桌，最后下锅煮饺子。

秦校尉看熙乐忙了多时，做鱼时咳嗽了几声，觉得还是身体没恢复，还是累到了。

做完菜，秦校尉皱着眉，连忙让熙乐去暖炕上休息去。饺子他煮。

所以熙乐只好手托着腮帮子，胳膊支在矮墙台上指挥着他煮。

桌子上的菜摆的满满的，因为桌子小，菜盘子都压着菜盘子，都起摞了。