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叶云淑笑着:“母亲,你就别弄了,这些东西你哪儿会呀,等我们来就行了。”
苏玉禾看老太太还是气鼓鼓的样子,站起来:“啊,对了,还得做苹果派呢。”
这时候没有烤箱,苏玉禾做的是改良的苹果派。
她把苹果切丁,像熬果酱一样熬,只是不煮得那么烂,留下一些大颗粒果肉。
和好的面团,包上苹果果肉,弄成小小的长方形。
放了豆油下锅,丹丹从外面走进来:“姐姐。”
“嗯?你怎么来了?不是要包饺子?”
“来看你做苹果派。”
苏玉禾笑着:“行,来给姐姐看火,很快就好了。”
她这改良版的苹果派,是油炸的,馅本身就算是熟的,皮又做的薄,所以很快就炸好了一盘金黄的苹果派。
她拣了个没那么烫的,给丹丹:“甜的,尝尝。”
丹丹捧着一块苹果派,跟在苏玉禾后面走。
苹果派还是有点烫,丹丹小小咬了一口,呼呼吹了几下,才试着又咬了一口,这次咬到馅儿了。
满嘴都是苹果的香甜。
苏玉禾把苹果派放到炕桌上,让他们一人拿一块,她拣了块不烫了的给叶云淑:“云姨,你也尝尝。”
江凛不用苏玉禾说,自己伸手就拿,两三口就解决了一块。
老太太刚才因为包不好饺子二产生的烦恼,被这甜滋滋的苹果派治愈了。
她问:“这是什么东西?活了那么多年,都没见过。”
苏玉禾:“这叫苹果派,里面是苹果,还放了些蜂蜜。”
叶云淑笑着:“这是你家乡的小吃吗?”
“呃……不算。”
这都是外国传进来的吃法,苏玉禾没法儿跟她们解释。
大概包了三百来个饺子,江凛装起来,放院子里的冰缸里面冻着。
他打了热水,给苏玉禾洗干净手,苏玉禾以为要送她回知青点了,没想到被他半搂着拉进了他屋里。
反手关了门,江凛扣住苏玉禾的后脑,把她按在怀里亲。
忍一天了都!
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