手机浏览器扫描二维码访问
南华技术学校里的厨师课程对于刚入行的我们来说,时常充满了“惊喜”
。
某一日,课程表上写的是《镬功的基本技术》。我连“镬”
这个字怎么念都不知道,更不用说知道它是什么意思了。授课的老师也是神神秘秘的,从教室直接把我们带到了操场上的沙池里。
我心想:这是什么情况?这节课改上体育课了么,可是我们的课程表上也没有体育课呀!
到了沙池里站好,我才注意到里面除了单双杠,还有一排铁架子。原来的铁架子上什么都没有,现在则摆上了几个旧铁锅,锅里还有铁铲、手套,我们都不知道老师这葫芦里到底卖的是什么药。
授课老师让我们列好了队,才慢条斯理道:“我们这节课要练的是镬功。‘镬’这个字的意思就是大炒锅,镬功就是掌炒锅的功夫。”
哦!他这么一说,我们立马就懂了。
说是懂了,其实还差得远呢。炒菜时有很多掌镬的技巧,比如翻镬、出镬,同时还要配合长勺、锅铲的使用,还不能让锅里面的食材掉出来浪费了。翻镬俗称就是颠锅,是炒菜必备的一项技术。锅颠得好了,里面的食材才会入味均匀、火候到位。出镬就是把炒好了的菜装到盘子里去,这个需要有足够的臂力,锅得拿得稳了才行。
练镬功的方法也是简单粗暴,直接铲起一堆沙子丢到铁锅里去炒,这就是为什么上镬功课要到这沙池里来的原因。练的时候,沙子从少到多,逐渐增加重量,练技巧的同时还能练练臂力。
我虽然在家的时候不怎么炒菜,但摆摊买夜宵的活儿干多了,这种简单的活儿上手很快,很容易就掌握了一些基本的技巧。加上平时修炼阴功对体质也有好处,臂力没有问题,刚练完一节课,手法就已经是有模有样的了。
老师看见了很满意,还特意点了我的名字提出表扬,说“一看这位同学掌镬的架势,就像是块当大厨的料!”
于是,开天辟地头一回,我在上课时因为认真表现好而得了表扬,搞得我都不好意思起来!
这种鼓励更加促进了我的学习热情,不管是什么课,我都认真用心地去学,实践操作课我也往往是表现最好的那一个,被老师多次表扬。久而久之,我居然成了班里同学的学习模范、老师眼中的优秀学生!
除了在班上学习好,我在宿舍里也成了主心骨。我因为年龄要稍大些,也出过社会打过工,思想、说话就比其他人要成熟一些,其他几位小舍友有事情都喜欢来跟我商量。我来省城求学,本来是刻意要低调些,这下反而低调不了了。
在一个周六的晚上,宿舍里八个人没事干,居然就跑去买了两打啤酒配了几包小吃来喝。我喝酒出过丑,所以不敢多喝,只应付着喝了一瓶。才喝完了这么几瓶酒,那帮小子就有人来了兴致,竟然嚷着要拜起把兄弟来!
“****皆兄弟!咱们八个人能聚到这么一个小小的宿舍里来,就是一种莫大的缘分,可是几百年才修得来的!”
一个叫6政的家伙光着膀子,穿着大裤衩,高高地站在桌子上大声吆喝道,“在这里是兄弟,以后出去了也是兄弟,一辈子的兄弟!”
“说得好!”
其他人也跟着起哄。
于是,这宿舍里面的八个人居然就按年龄论起了兄弟排行来,自然是我当了大哥。我推说不当,可架不住他们吵吵,左一口“大哥”
、右一口“大哥”
地叫着,无奈也就由他们去了。
其中又有两个年纪最小的家伙总喜欢跟着我,像是两个小跟班似的。一个就是岳祥,跟我是半个老乡的关系,又独自一人在省城上学,所以跟我关系最好。另外一个就是6政,他是省城本地人,家里是开饭店的,有点小钱。6政这小子最能来事儿,天生就是个“多动儿”
,说话也总是带着一口“社会腔”
。自从在宿舍里认了我当大哥,他好像就把这事儿给当真了,到了宿舍外边也这么喊我。有时候便引来了其他学生的一番“注目礼”
,搞得我挺尴尬的。
除了这些,我还遇到了一个“幸福”
的小烦恼。某天,上刀工课的时候,我正切着萝卜呢,一位女生自己跑来找我,说要请教我,让我示范一下平刀法里的抖片。我抬头看她,原来是一位清纯的小美女,还带着有些羞涩的表情。我又看了看周围,原来授课老师已经出教室去了不在,所以她才跑来找我。好吧,抖片我还算有些心得,示范一下又有何妨?……
除了这些,我还遇到了一个“幸福”
的小烦恼。某天,上刀工课的时候,我正切着萝卜呢,一位女生自己跑来找我,说要请教我,让我示范一下平刀法里的抖片。我抬头看她,原来是一位清纯的小美女,还带着有些羞涩的表情。我又看了看周围,原来授课老师已经出教室去了不在,所以她才跑来找我。好吧,抖片我还算有些心得,示范一下又有何妨?
我欣然同意了,找了块豆腐过来给她做演示。我左手按稳了豆腐,右手持刀,将刀身放平,横着片了进去。片进去的时候刀刃同时上下微微抖动,并且要抖得力道均匀,才能把豆腐片成波浪式的片状,然后再直切,就形成了美观的锯齿。
“哇!好漂亮哦!”
那小美女赞叹道,看向我的目光里似乎还带着一点崇拜。我不禁有些得意,被美女夸赞总归是件愉快的事情。她又借了我的刀来练,但还是片得不够均匀,入刀的角度也有问题。我不得已又要给她再示范一次,还指点了一些窍门。她多练了几次,总算是片得有模有样了。她又谢过了我,才跑回到自己的位置上。
其实我这会儿连她名字都没记得,可被她突然这么一示好,我也不禁怦然心动起来。俗话说,男追女,隔座山,女追男,隔张纸。我对于这句话可是深有体会。当初我追黄丽君的时候,真是不容易,天天得哄着,钱也花了不少。可到了跟韩婕在一起的时候,却变成了我被女生倒追,自然是轻松不少。不过,现在韩婕和我分开在了两个学校,她的课程又多,我感觉这压力又变回来了,不仅天天要跟她通电话,还得时不时地往她那边跑,也是挺累的。
如果,我在技校这边也展一个......(未完待续)
本章完
简介关于江河市环游记晚夕是一名毕业的女高中生,毕业后选择了工作,在网上找到了一家叫做非正常职业招聘中心的电话号码,并被介绍到了王家宅驱鬼,机缘巧合下遇到了被拆家的神仙,土地公,从此一人一神走上了都市开挂修仙之路。...
简介关于开局获得不死分身主角全程很轻松,不压抑。地球宅男魂穿异世,行事果断狠决,练绝世神功,以普通之资,无敌异世,结交众多红颜知己,看世间绝美风景尝遍异世美食。...
末世降临,无数魔兽和异世界种族涌入,地球被游戏化,人类沦为最底层的猎物。一切都是从一副塔罗牌开始的。在末世中挣扎了三年的孔哲重生到了三年前末世生的那一天。并且现他有了存档,读档的能力。然而随...
简介关于替嫁后,瘸腿王爷被气得活蹦乱跳医学博士叶南栖意外穿越到被遗弃的尚书嫡女身上,开局就是玷污了某王爷的地狱模式,失了清白的某王爷被气的当场吐血昏迷,她事后留下一纸药方跑路。一道圣旨,叶南栖被迫回府替嫁,洞房当晚,一把匕扔在她身上,是自缢还溺毙,自己选?那个大兄弟,不对,王爷夫君,我觉得我还能再抢救一下?于是,叶南栖开启了撕白莲斗皇后医治夫君,只为换取一纸休书的战斗模式,又顺带在家致富的道路上一去不复返。一天,某王爷把叶南栖堵在床角,猩红着双眼,一脸委屈的说道说,肚子里孩子是谁的?本王去弄死那个狗东西!叶南栖是谁的!你个狗东西心里没数吗?叶南栖看着身边这个恨不得时时刻刻挂在她身上要贴贴的粘人精,说好的禁欲狠戾高冷心狠手辣呢!她要和离!...
小说重生缠上痞子男乖乖女又野又甜的主角姜柠和林樾。姜柠,曾是听话的妈宝女,前世遭遇渣男背叛。重生后,她勇敢摆脱母亲的控制,主动接近男主林樾。林樾,一个早早辍学的小青年,虽外表痞气,却深情暗恋姜柠多年。在姜柠死后,他才展现出无尽的爱意,甚至为她捐肝报仇付出生命。重生后的姜柠变得大胆奔放,日夜缠着林樾。林樾在惊讶之余,也坚定地表达了对她的爱意,并承诺做她未来孩子的父亲,守护她一生。然而,当他在医院看到检查单时,红着眼眶质问大夫,流露出对孩子命运的深切担忧。...
我快饿死了,能给我留个面包吗初见时,林雾穿着粉色带大耳朵的卫衣,看上去软萌可爱,黎羡以为这是个需要人保护的软妹。直到后来,看到她在丧尸群里一锤一爆头甚至叮嘱他杀丧尸的事交给我,你去抠晶核。黎羡感动她怕我受伤,她肯定喜欢我。林雾其实她是怕脏了手。仙尊大佬林雾意外穿成了末世女炮灰,还附带作精系统,非要她按照设定去作死。除她之外,众人还有女配逆袭系统女主光环系统男主后宫系统巅峰无敌系统这个世界,早就被人穿成了筛子。目标还都是同一个,那就是抢夺她的气运。林雾一口吞个系统,唔这玩意儿啥本事没有,补身体倒是还行。重生者我想死,别拉我快穿者泥奏凯,别过来啊穿越者这是我高攀不起的女人。觉醒者我想回小黑屋,再也不粗来t﹏t...