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这次能请动他,吴总他们可费了不少的力气。
有这样一位前辈在,这次比赛也显得更有分量,网站那边...
站那边的直播早就开始,一张张图片已经了出去,古争来到之后,言明显增多。
这会直播平台上已经有上万人关注,大都是之前参与投票和关注了本次挑战的人。
古争没在说话,他身旁跟着的两人则快将箱子放下,一个箱子里是这次做鸭血粉丝汤要用的东西,另一个箱子则放着鸡蛋和煎蛋用的厨具,古争抱着的盒子里是那只仙力催生成熟的仙鸡,古争并没有想着要带这些,这是器灵的建议。
将箱子里的东西都拿出来,各种食材古争来之前已经准备好,鸭子正被腌制着,用腌过一遍的鸭子煲汤,味道会更鲜美,现在只要摆出来就行。
之所以来这么晚,是因为古争一大早就在收拾这些食材。
鸭子是今天早上现杀,用矿泉水拔毛,这次器灵没有限制,是古争自己如此,使用习惯这次等矿泉水做水源后,让他换成自来水他还真有些不习惯,清洗一只鸭子用不了多少水,索性不在改变。
炊具方面有一个煲汤的高压锅,还有一个煮鸭血的小蒸锅,鸭血味腥,不适合和鸭汤一起煮,需要单独的锅来,这样可以更好的除腥去腥,此时鸭血都被古争放在了一个陶瓷盆里,已经凝聚成块。
东西摆好,古争拿出一身白色的厨师服,找个地方换上,穿着一身厨师服,带着厨师帽的古争走出来,让木木他们眼睛都猛的一亮。
还别说,古争换一身行头后,真的挺有范,至少看起来是个样子,给人种很飘逸的感觉,一眼就能看出这是个很年轻,很有气质的厨师。
总厨早就换好了他的衣服,看到古争换好衣服出来只是鼻子哼了下,没说什么,古争穿的是白衣服,总厨的厨师服则是淡黄的那种,两人的颜色稍稍有些不同。
“时间马上到了,我们的不争和他们的总厨都已经就位,食材也都摆放好,不争来的时间有些晚,我们还没有时间去采访,不知道他有没有找到更好的食材!”
直播网上,主持人说了最新的进展,这次挑战的源头就是古争的那篇文章。
文章中,古争批判鸭血粉丝汤的食材选择随便,使用了一些不好的食材,最终影响了口感,而他们的总厨不认可古争的话,说他们的食材都已经是最好,古争是哗众取宠。
所以这次比赛的真正关键点就在于食材,严格来说这次的挑战就是食材之战,谁都知道食材很重要,但会不会像古争说的那样,对食物的味道影响那么严重,这才是这次比赛的关键。
如果古争用更好的食材做出了更美味的鸭血粉丝汤,这就说明他的观点是对的,反之,他用更好是食材做出的味道却不如人家店里的,又或者和店里的差不多,那就是失败。
食材更好,味道却相仿,只能说明食材的重要性并没有古争说的那么高,那他之前的评论也就自然而然成为了无稽之谈。
也就是说,古争只有做出味道明显比他们好的食物才能获胜,味道相仿总厨都不算输,这也是那总厨的信心来源,他做鸭血粉丝汤二十多年,他不相信有人能做出比他味道更好的鸭血粉丝汤。
哪怕对方的食材真的比他强,那也不可能,这次比赛,他赢定了。
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