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道:「你有這個心很好,咱們現在有兩個人,是能多做一些。」
藤丫使勁點了點頭:「小娘子不是想置鋪子麼,婢子幫小娘子多做些,多存些錢給小娘子置鋪子用。」
佚?是了。
江滿梨想起來,前幾日攤子對過賣水飯的阿婆說兒子要接她回鄉養老,想把鋪子置出去。她感興,當時順嘴多問了幾句,沒想到這丫頭還記著。
便道:「還有啊,別總是婢子婢子的,在我這裡你不是婢子,是藤丫。」
糖油炸糕的燙麵里加了白糖,以中火耐心炸出來,便成了均勻漂亮的金黃色,皮薄餡兒大,又酥又軟。裡頭的紅糖芝麻餡兒是拌豬油制的,咬開一個角子,便熱乎乎地淌出來。
賀驥坐在竹凳上,仰著脖子,捏著炸糕舉得老高,把那糖餡兒往嘴裡倒。倒到不再往下流了,還吸兩下,才笑呵呵地咬下一大口去,嚼得咔嚓咔嚓響。
旁邊坐著的宋寺正與龔司直看不下去了,大家都是斯文人,寒窗十年學的禮數都到哪裡去了?況且還穿著公袍呢。
嫌棄咂咂嘴,異口同聲地斥他:「你小點兒聲!」
賀驥卻不理:「小市里吵嚷成這樣,誰能聽見我這點聲音了?」說罷笑著喚藤丫:「小娘子啊,我們這裡的三個榨菜肉丁鍋盔好了沒有哇?」
此話一出,宋、賀兩人也顧不得繼續斥責他了,跟著伸脖子望向小攤。
鍋盔是每旬第六日售,今日有榨菜肉丁和淨肉丁兩種,所以不比糖油炸糕能包好了拿過來炸,要現包現擀,烙出來,吃那個一掰即碎的薄脆勁。
江滿梨手熟包得又快又好,油麵一抻一壓,肉餡兒均勻鋪三分之一,手指靈巧如鳥雀,自頭卷至尾端,團好,擀成紙一般薄,還不能破。
排隊的食客連連嘖嘆,甚至當個打發排隊時光的表演來看,有些本無意吃朝食的路過小市門口聽見這般動靜,也好奇進來,一來,便忍不住跟著排隊買。所以自然全數由江滿梨來包。
藤丫便負責烙餅炸糕,再給各桌送菜端盤。賀驥這樣的老客,這幾日來已經熟悉了。
聽得客人呼喊,藤丫連忙應了,拿一帶提手的、藤黃色的小竹篾籃子裝三個方烙好的鍋盔端過去。
畢恭畢敬:「幾位大人請慢用。」
畢竟是大宅里學過規矩的,稱呼不出錯,禮數也很好。就是相比江滿梨,少了點活絡,笑容也放不開。
好在此處人人的關注點都在吃食上,也不會像對酒樓里的茶博士那般挑剔。有些個郎君見到如此拘束的少女,還會覺得有意思而多看兩眼,甚至給些小費。
賀驥道句謝便迫不及待吃起來。龔司直則客客氣氣遞過去幾文錢,道:「小娘子辛苦了。」
藤丫趕忙道謝:「大人喚婢……喚我藤丫就好。」
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