玛娅文学

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怎就來晚了這一刻鐘呢你說？

道：「能否勞煩小娘子再做些，價錢好說，小娘子只管開口。」

江滿梨也有些犯難地笑笑。

若是從前，道句抱歉也就算了，可知曉了對方是平成侯……又一連兩次同樣的情況，還都是在老人家生病時。

怎麼想，都有點不好推拒了。

最終點了頭，道：「客人抬愛了。不過麵糊與油條都得現做，若是客人能等，那我這便回去做好，送至府上。」

老鄧知道自家阿郎那個倔性子，今日若是吃不到，還指不定給大家出什麼難題，趕緊道謝：「能等能等。」

然後便是江滿梨拉車回家做這客訂私房單。

路上想著老爺子風寒時期光吃煎餅果子實在不太適宜，繞了幾步，買得幾個剛上市的、青裡帶橙黃的香梨一同拿回去，做個潤肺的小吊梨湯。

炸油條簡單，沒有小蘇打和泡打粉，用的就依然是做包子留下的面起子，唯二的鉚竅在於揉面不能過度，和炸制時油溫一定要夠高，才能炸得膨脹酥脆，且清爽不吃油。

做煎餅的時候也將梨湯吊上。

帶皮的梨子用鹽搓洗乾淨切成小塊，銀耳掰碎，加陳皮、話梅、些許鹽，隔水燉煮至銀耳出膠，再下冰糖、枸杞、紅棗，小火煮成晶瑩剔透的淡鵝黃色，嘗一勺甜度正好，盛進小琉璃碗中。

拿食盒提著六個煎餅與六碗小吊梨湯送到平成侯府、跟著小廝從後門往廚房送去的路上，正好遇見林柳下了值，穿過院子朝阿爺住處去探望。

兩人迎面而遇，江滿梨有些意外地眨眨眼，轉而笑起來，問候了聲「郎君可好」。

林柳一進門便聽說阿爺又病了，本是有些憂心忡忡的，走得又快又急，眉頭也微微擰著。

見了江滿梨，又見她手中拿了食盒，微不可查地愣怔了一瞬，回了問候，道：「小娘子是來給阿爺送吃食？」

江滿梨聽他喚阿爺，自然也明白了，點點頭，把食盒遞過去：「煎餅果子與小吊梨湯，郎君不妨親自送去。」

暗紅色的食盒，顯得江滿梨手指白膩如淨玉，林柳連忙收了目光，頷接過來：「多謝小娘子了。」

說罷吩咐小廝帶她去結帳，自己則拿了食盒，繼續步履匆匆去看阿爺。

煎餅好味，林舫波貪嘴，林柳卻想著裡面的辣醬而不敢由他多吃，取一碗小吊梨湯遞過去。

林舫波素來不喜養生，是個獨愛垃圾食品的老爺子，可拗不過孫兒，勉強拿調羹嘗了一口，愣住道：「這也是那小攤的小娘子做的？」

冰糖清潤，梨肉柔滑，銀耳似有若無，恰增一絲粘稠的風味。紅棗、枸杞、陳皮與話梅則中和了多餘的甜味，留下縈繞了微微酸、澀、催人生津的回甘後勁。

林柳點頭。