玛娅文学

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第64章 顺利过关（第1页）

“我们这里有三个人，你就做三道最拿手的菜吧，菜系不限，只要能让我们都满意，就算合格。”

两位考官还是很给李建国面子的，要求放得非常宽。

林华想了想，自己也没有啥拿得出手的正经菜，只能选择做那几样主食了。

饺子，酸辣煮面，烤乳猪。

前两样属于家常食物，后面这个可以算大菜了。

“哈哈，我还是第一次见到考生做饺子的。”

“不过说实话，饺子这东西，很多人都吃过，要想做得出彩就很难了。”

刘峰略微有些意外，本来还以为林华会选择一些冷门菜式，那样就能显示自己的厨艺不凡。

可林华这上来就是饺子，难不成他有独家的做饺子技术？

和好面之后，林华又开始剁馅，最简单的猪肉韭菜，其中肉占九分，菜只含十分之一。

加上饺子皮薄，一口下去绝对是满满的幸福感。

“差不多可以吃了。”

加两道水之后，锅里已经传出了浓郁的香味。

刘峰和张大强微微点头，就凭这香味，饺子肯定好吃。

等到饺子装盘送到三人面前，才现这简直是一道艺术品。

饺子的个头全部一样，没有丝毫偏差，形状就和机器包出来的差不多，要不是还冒着热气，恐怕还会以为是道具。

“瞧瞧这手艺，真的绝了，没有十几年的造诣，肯定包不出这么漂亮的饺子！”

李建国赞赏了一句，就夹起饺子放进嘴里。

“好吃。”

李建国这个美食协会副会长，吃起饺子来是一个接一个，把旁边两人都看傻眼了。

至于这么夸张吗？

饺子再好吃也就那样么，连蘸料都不要？

但当刘峰和张大强也吃下第一个饺子之后，也开启了禁音模式。

一时间，房间里只剩下咀嚼的声音。

趁着这个时间，林华又开始用刚才剩下的面做酸辣汤面。

这同样是一道主食，虽说和饺子搭配着吃有点奇怪，但林华有绝对的信心他们连汤也会喝得干干净净。

两道美食之后，三人已经彻底被征服。

面对已经在烤架上滴油的乳猪，有些有心无力。

李建国只能叫来美食协会其他成员，准备一起品尝最后的盛宴。

这头只有小半年大的乳猪，已经差不多八十斤重了，林华刷上秘制的调料，看上去已经金黄镗亮，让人止不住地咽口水。

“可以吃了吗，我都准备好餐具了。”

“哈哈，心急吃不了热豆腐，这小哥的火候掌握很好，绝对是经常做烧烤类的美食。”

“哎？我好像想起来了，他不是上次去了陈老板家里做烤全牛么，想不到李会长也和他认识。”

“中海的美食圈就这么大，认识也很正常，咱们还是耐心等待吧！”

前后差不多一个小时，试吃了一块猪皮，熟度正好。

“大家趁热，最好先吃蹄子这种较硬的部位，等下凉了就会比较难啃。”

林华笑着介绍。

烤乳猪比烤全牛还难一点，因为牛肉质量较好，全身上下都是差不多软硬。

但乳猪没有长成熟，所以火候方面需要更加耐心。