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第11章 我也是第一次尝试（第1页）
白切鸡好不好吃，一方面是主食材鸡的选择，另一方面就是最重要的蘸料。
根据口味不同，也可以搞重口味一点的。
但如果是真正的粤菜，那么这个蘸料必须是以葱、姜茸、生抽组成，再淋上热油。
十五分钟之后，鸡已经熟了，再多时间就会让肉变老。
林华将鸡挂了起来，从冰箱里取出冰块，然后搞了一盆冰水。
这样，待会鸡放到里面浸泡，会使鸡肉的口感更加鲜嫩。
“我能帮到什么忙吗？”
陈洛洛也走进了厨房。
“你就坐着和他们聊天吧！”
做几道家常菜，确实没啥需要她的地方。
陈洛洛一眼就看到了浸在冰水里的鸡，不由有些意外：“哥，你这是在做白切鸡？”
“对啊，你们吃不惯？”
林华故意问了一句。
“也不是不能吃，但我不是告诉你了吗，他们还是比较喜欢吃重口味一点的菜，多放辣多放盐。”
“我倒是想，但你连辣椒都没买，我也是没办法啊！”
陈洛洛顿时傻了眼，刚才急着去接父母，食材也是匆匆买好的，如果忘记买辣椒，完全有可能。
搜索了一遍厨房后，她确认，家里连半截辣椒都没有。
这可怎么办？
父母好不容易来一次中海，自己这个做女儿的没钱带他们下馆子就算了，就连在家里吃也安排不好。
简直是不孝！
林华见她自责的样子，也于心不忍，只能安慰道：“放心啦，我相信叔叔阿姨会喜欢这顿饭的。”
“哥，那我可全部靠你了，小女子无以为报，只有……”
陈洛洛说到一半就不知怎么说了，貌似自己除了身体，真没有什么可以报答林华的。
半个小时后，正好是晚上7点，开餐。
林华做了四菜一汤，标准的家宴规格。
白切鸡，梅菜扣肉，萝卜牛腩煲，蒜香排骨，冬瓜海带汤。
另外，还有主食是砂锅粥。
菜是一起端上来的，但在客厅的二老却早已经闻到了香味。
“小林这手艺确实不错啊，闻着就非常香。”
“嗯，看来我们今天有口福了。”
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