玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 脆皮五花肉咸蛋黄炸南瓜（第2页）

看来王妃今日又要下厨了，他现在都爱上了王妃做的零嘴，还有她腌制的、香的流油的咸鸭蛋，他有幸吃过一个，咸鸭蛋配白粥简直绝配。

苏乐乐嘱咐完后，步伐轻盈地走回到烟雨阁别苑，不一会只见她舒服地躺在凉亭里的躺椅上睡着了。

午睡完后，精神焕的她悠闲地走到膳房里。让何大厨准备的五花肉，胖头鱼都已经放在桌子上，而且胖头鱼也已经杀好并清理干净了。

看来何大厨做事挺细心的，值得表扬。可以给他送些零嘴当赏赐，同时也给府里的下人看看，什么叫赏罚分明。

“春梅，你去拿些零嘴给何大厨，因为他做事比较细心，本妃赏赐他的。”

“好的。”

过了一会，何大厨得了王妃赏给他的零嘴大礼盒，惊喜万分，同时不忘向其他几个大厨吹嘘。

苏乐乐打算先做脆皮五花肉。

先需要用细针往五花肉的表皮上扎，将猪皮扎的密密麻麻。然后将猪肉清洗干净，往肉的那一面抹上一层酒，然后将糖，盐，五香粉，抹在猪肉上。

将肉的那部分用油纸包起来，再用干净的布将猪皮表面擦干水分，抹上一层盐，静置一刻钟让猪皮出水，将渗出的水分擦干，抹上一层白醋，然后将五花肉放冰库冷藏半个时辰。

在这期间苏乐乐将其他菜需要用到的食材都一一切好。

“秋雨，你告知下管家，让他命小厮去通知王爷今晚早点回王府，有好菜好酒等着他品尝。”

“好嘞。”

王爷今晚又有口福了。

接着苏乐乐再次拿细针往冷藏过的五花肉表皮上扎，扎的密密麻麻，给表皮上抹上一层醋，然后在表皮上抹上一层盐，就可以开始烤了。

吩咐完下人将五花肉放烤炉里烤制两刻钟后，她开始做其他菜品。

此时的冷亦尘正与太子商讨密事。

冷风前来禀告：“王爷，王妃让你早些回王府，今晚有好菜好酒。”

太子动作优雅的抿了一口茶，笑了笑：“二皇弟今晚有口福了。”

只见冷亦尘嘴角轻轻咧了咧：“太子，今晚去王府吃晚食吧，有荷花酒，我俩好久没一起喝一杯了。”

听闻后，太子黑亮的眼眸转了转，他馋那荷花酒很久了，给府里那几罐早就喝完了。

“那本太子就不客气了。”

烟雨阁膳房