玛娅文学

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第100章 餐饮这个话题（第2页）

6金珠走到后院，接过了周佳慧手里的剪刀：“你们两个去休息，这些我来弄。”

闻言，宋骄阳没有停止手上的活：“妈，我们两个人一起弄，这样会快一点。”

儿媳妇都这样说了，6金珠也没有再坚持。

宋骄阳剪螺蛳屁屁的度没有婆婆快，6金珠剪了好几把，她才处理完一把。

已经没有多余的剪刀了，周佳慧便搬了张凳子坐在一旁，和她们婆媳聊起了天。

一边聊天一边麻利地干活，只大半个小时，婆媳两人就将今晚要烧的螺蛳给处理好了。

这种清水螺蛳基本没什么土腥味，本地人都是以红烧为主。

6金珠问了一句自家的“美食达人”

。

“兰兰，咱们这个螺蛳要怎么烧？”

宋骄阳想了想，开口道：“我们爱吃辣的，佳慧吃不了辣，那就做成两种口味，一半香辣味，另一半酱香味。”

回来之前，6金珠又把放在冰箱冷藏室里的排骨，和鸡爪一并拿了回来。

今晚上，兴致浓厚的宋骄阳亲自下厨，葱、姜、蒜、洋葱油锅里爆香，放上两大勺自家做的豆瓣酱，再将排骨和鸡爪翻炒一会儿加水熬开，最后再把土豆块和甜椒放进去，调下味继续熬煮，顺便在锅边贴上了一圈咸菜饼子。

接下来就该做酱爆螺蛳了，依旧是葱、姜、蒜爆香，放进洗干净的螺蛳，少许豆瓣酱和料酒，螺蛳这东西得煮久一点。

等锅里的螺蛳彻底煮透以后，先盛出一半，再在剩下的螺蛳里放上秘制辣酱和青辣椒。

顿时辣气冲天，直把周佳慧熏的眼泪鼻涕直流，不过香也是真的香。

“妈，帮我把大锅里的排骨鸡脚煲盛出来吧。”

这边，宋骄阳将香辣螺蛳也盛了出来，又快煮上了糖油粑粑。

萧景焱和柳河一进院子，就闻到了那股浓郁的食物香气，两人的口腔里不受控制地分泌着口水。

“这也太香了吧！”

一砂锅排骨鸡脚煲、两盘口味不同的螺蛳、一盘糖油粑粑，外加两大盘咸菜饼子。

手里拿着一瓶黄酒的6金珠，招呼着：“阿河、佳慧赶紧坐下吃饭了。”