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第75章 汽水（第2页）
好像自从石川县回来去看过后就再也没去过了，楚凝烟教着长生如何骑自行车，慢悠悠的来到村东。
已经快六月底了，荷花开始开花也很正常。
老远就瞧着池子里荷花已经开了不少，很是怡人。
顶着太阳的楚凝烟在池边转悠，来到高处凉亭，高处的视野开阔，一眼望到池子的景象，远处还有种植的花田。
此时楚凝烟额头微微汗，欣赏美景固然是好，但这种天气真适合在家吹空调喝冰镇可乐啊。
有了想法楚凝烟也是马上投入行动。
只是在这古代没有充入二氧化碳的装置，制作汽水也不能保持太久，只能当天做当天喝。
楚凝烟回家把草木灰一直煮着。
在此期间，楚凝烟学着甜点书的做法，将牛奶放入锅中煮制，不停搅拌，沸腾后便凉置常温。
静止一晚，上层的奶皮包含着脂肪，取出粘稠部分，用之前的‘竹子打蛋器’打。
直至粘稠出现颗粒，分几次加入部分牛奶，打至豆腐渣，用布过滤，按压多余水分，剩下的便是黄油。
小渔村还没有冰块，黄油的保存只能维持几日。
楚凝烟将黄油、鸡蛋、低筋面粉、糖、盐、油等等材料备好。
将鸡蛋、糖、油放入碗内，高打至无油状态。
放入面粉，预热烤箱，将面糊搅拌均匀，直至看不见粉状。
没有裱花袋，只好将面糊做成方形放在铁盘上送进烤箱，等待出炉。
等了一日，草木灰上层浮上清液，名为‘规水’其中含有大量碳酸钾。
将醋和规水比例混合，放入适量的糖调味，一杯气泡水做好了。
可惜没有柠檬，不然还能更上一层，趁着气泡还未消散，楚凝烟赶紧来上一口。
味道与可乐完全不同，但汽水的口感在这炎炎夏日能来上一杯也很是快乐。
就是这规水也得等太久了，如果拿来售卖，那得日夜不停的煮草木灰。
楚凝烟将烤箱的曲奇取出，整个房间都飘着黄油的香气，很是甜蜜。
一口曲奇一口汽水，简直能美上天了。
“夫人，这水，好奇怪，喝下去说不上的感觉”
“这水就是这样的，偶尔喝喝很不错”
楚凝烟带着叶幽雪和长生正在院子享受美食，身后突然出现人影。
“你回来了？”
“师父！！您回来了”
“嗯”
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