玛娅文学

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第52章 鸡蛋夹心泡芙（第2页）

苏禾也知道咋回事，没什么犹豫道:“行，我还真缺个帮忙的，有了你的加入，会更快一些。”

张晓见状还想说些什么，看苏禾都不生气，她就忍下了，然后瞪了一眼赵亮。

赵亮接收到张晓的眼神，和苏禾毫不犹豫的应答，也知道自己小人之心了，但是话已经都说出了口，没法收回，只有一会儿多帮着干点活了。

刘谷田看着苏禾着不在意的样子，知道这孩子是想让自己放心，其实到这个时候了，自己是真没办法了，而且人家小禾前段日子一点头都没冒，是个有分寸的孩子，不由得对苏禾多了份期待。

苏禾走进厨房，看了一圈，不大，但是该有的都有，虽然比现代差远了，但这也是厨房重地啊！不是谁都能进的。

苏禾开始拿出鸡蛋，还有白糖，撒抹了一圈，看见了一个大盆，心思一动。

苏禾拿起一个鸡蛋，蛋清分离后，看向一旁的赵亮，让他帮忙照着她这样做，全部完事后，苏禾分三次倒入白糖，让后就全推给了赵亮。

“麻烦你了，一直打，打到筷子拿起来成尖角状，到时候差不多时候我会叫你的。”

苏禾笑的一脸狡黠，嘿，小伙子，有你好受的，还监视她，这东西自己在现代都是用打蛋器做的，要不然，手都能打抽，更何况这老大一盆，一开始她提议的时候还有些犹豫呢，自己不乐意打蛋清，没想到还有意外收获。

“啊，好的。”

赵亮还不知道自己接了一个什么样的活，苏禾让他干啥他就干啥了，只是觉得苏禾同志的笑容有些瘆人。

苏禾不在管一旁的赵亮，只留下了一句，别停。

等赵亮干的不多了，苏禾才把蛋白霜接了过来，在此之间，苏禾一直没停下来干活，但是仔细看，其实啥也没干，一会儿看看菜，一会巴拉巴拉锅，还不忘记催促赵亮手下别停。

随后苏禾把蛋黄打散备用，起锅放油，把蛋黄液放到锅中摊平整，然后把蛋白霜放到蛋黄液上，抹平，再盖上锅盖，小火晃动锅底，把蛋液加热三分钟，使底部蛋黄凝固，再放到蒸锅上完全蒸熟，2o分钟后，鸡蛋夹心泡芙就完全好了，装盘，对折，切片，然后把好看又好吃的鸡蛋夹心泡芙端了出去，完全不理会一旁累到手抽的赵亮。

在桌旁坐着的三人早就闻到了那种香甜的味道了，安于身份，不好进厨房，此时苏禾端着盘子出来，立刻吸引了众人的视线。

“鸡蛋夹心泡芙，材料只用到了糖和鸡蛋，张秘书，刘组长你们看看行不行？”

随后苏禾又拿了一个递给旁边好奇的张晓。

张秘书和刘谷田一人拿起一个，迫不及待的尝了一口。

“香、甜、软。”

“好吃，很是细腻啊！要卖玩这个的话，会有很大一部分的人吃个新奇，而且这是别的国营饭店里面没有的，不过吃多了可能会有一些腻。”

刘谷田作为大厨给出的意见很是中肯。

苏禾早有所料，“没错，我们还可以在里面或者上面添加一些水果，缓解过于甜腻的口感，用于装饰也很好看，咱们现在主打的就是新奇，别人没有的，而且还利用已有物资进行创造。”