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大廚走過來,掃了一眼,「你在酸菜魚里加了什麼?好像多了些味道,少了腥味。」
方糖汐道:「就是先用料酒醃製除腥味,蛋清滲入魚肉中再入鍋,味道會更加鮮美。」
那大廚還想問什麼,一小廝忽然進來:「大師傅,樓上那位貴客說是要吃酸菜魚呢。」
大師傅一聽,不敢怠慢,連忙去忙活自己的去了。
方糖汐按照系統給的菜譜調製好了酸菜魚,因為手笨不熟練,所以做得很慢,廚房的大廚都做完了兩道酸菜魚送出去了,她這一道才剛剛完成。
幫廚師傅一直等著她的魚出鍋,看著鮮艷的色澤,再加上那股濃郁的香辣味道,頓時忍不住咽口水,「色香俱全,這味道看著就差不了了。」
方糖汐正愁找不到試吃的人,聞言連忙給他盛了一碗,「您嘗嘗味道可還合適?」
那師傅高興地接過碗,咬了一口魚肉,入口即化,「真不錯……我從來沒有吃過這麼好吃的酸菜魚。這個味道,真是不同凡響。」
方糖汐鬆了一口氣,剛想和毛毛索要積分,一道人影翩然而至,「就是這個味道。小姑娘,這道酸菜魚,你怎麼做的?我能否嘗一嘗?」
方糖汐轉頭看過去,只見來人一襲紫衣,丰神俊朗,氣質華貴,與這廚房格格不入。只是那雙看到食物就發亮的眼神,格外引人注目。
「自然可以。」這廚房和材料都是酒樓的,此人既然是和沈青雲同來,想必是貴客無疑,她有何立場拒絕?
沈青雲上前一步,「原來是方姑娘的手藝,難怪!掌柜的,盛湯給五爺嘗嘗。」
五爺?
方糖汐眨了眨眼睛,往旁邊退了一步,讓開灶台的位置:看來這個五爺是個了不得的任務,連沈少東家都要恭敬伺候著。
秦濟楚迫不及待地嘗了一口酸菜魚,除了魚肉的鮮香,還有雞蛋的嫩滑,辣椒和酸菜混合起來的酸辣味道讓舌尖充滿了酸爽,正是體現了酸菜魚的精髓。
「好一個酸菜魚!」男子當即讚不絕口:「果真比想像中還要美味,姑娘,你廚藝如此好,在這小小酒樓委實屈才,不若隨我回府做廚娘如何?」
毛毛忽然興奮道:「答應啊宿主。」
方糖汐不太願意,剛想拒絕,毛毛似乎洞悉她的想法,立刻道:「一百積分。」
「沒問題。」方糖汐立刻答應了,「客人喜歡,是我的榮幸。」
系統給的積分太高了!
她答應後才想起自己不會下廚,在秦濟楚開口之前,忙補救,說:「不過,我還要幫家裡務農,實在無暇此時抽身。」
秦濟楚蹙眉,顯然對此美味有些愛不釋手。
「不如這樣,公子可隨我回鄉下小住幾日。」方糖汐打著小主意:邀他到鄉下住,好讓家人幫忙下廚,她也不至於露了餡兒。
「我還有些菜式,可供公子品嘗。」
秦濟楚本還有些為難,一聽有菜式,立刻答應,「好,就這麼說定了。」
沈青雲看著兩人旁若無人地敲定往來,乾咳一聲:「方姑娘,五爺身份貴重……」
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