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宋然暗惊道:“霍侍中是怀疑……我密侦内部有问题?”
霍去病:“只是个调查方向,你不用这么紧张。”
两人说话间,一路闻着香味来到侧院,这里是霍去病府上的厨房,也叫东厨。
宋然对眼前的厨房规模,却是有些震惊。
霍去病府上一共不到二十人,倒有半数在后厨忙碌。
单是灶台下烧火的就有三个人,分别控制不同的火势。
灶上有大大小小七口锅,三主四副,用来烹制不同菜品,或是保持温度,以便于能一起上菜。
这厨房的规模,用具,食材的繁复程度,让宋然大开眼界。
后厨的灶台旁,站了个四十上下的厨子头目,体型微胖,此刻已经亲自上手,颇为忙碌,胖脸上微微见汗。
蔬菜,肉类和其他辅料交融的鲜香味,充盈在空气当中,让人不觉间变得饥肠辘辘。
后厨的房梁上,还蹲着送信回来的大猫,宝石似的猫眼眨也不眨的盯着锅里的菜,嘴角两条口水流的老长。
除了大猫,灶台旁还站着虎背熊腰的大丫鬟熊三。
一人一猫,神色热切的等着开饭。
熊三听到动静,从灶台旁回头:“公子,中午吃你教过做法的那种丸子,客人也要一起吃吗?”
询问客人是不是也要一起吃时,熊三脸上掠过浓浓的担忧之色。
客人要是分一份,她肯定就要少吃。这客人来得不是时候,专门赶着吃东西的时间。
“公子!”
后厨众人齐齐执礼。
“公子要在哪用午食?”
府内管事严契过来问。
“去暖亭吃吧。”
霍去病说了一句。
后厨隔壁有个小院,面积不大,但长廊回转,廊下还有个观景池,几尾肥头肥脑的鱼儿在其中自由自在的游曳。
水池旁种满了草木。
院内清幽雅致,是处让人心情放松的好地方。
“你也一起吃?”
霍去病在院内中央的亭子里落座。
宋然下意识的客气了一句:“我来之前吃过了,霍侍中可自用。”
等食物端上来,宋然眨眨眼,后悔了。
主菜炖煮的是一种她没见过的雪白丸子,配上青翠的绿叶菜,端上来的一瞬,鲜香的味道就扑面而来。
这丸子做的非常考究,用海上捞的活鱼,放在盛有海水的桶内,千里迢迢运到长安,造价极高。再用鱼肉去骨打成泥,加瑶柱,贝类,虾肉,又用黑面郎(猪)的皮起到黏合增加胶质的作用,调味后制成丸子,入口弹滑,有嚼头而又很细腻。
吃下一颗后许久仍唇齿留鲜。
霍去病和大猫各拥一碗,吃的津津有味。
一人一猫跟比赛似的,没一会就干掉两大海碗鱼丸和四色小菜。
宋然表面上目不斜视,表情冷漠的站在霍去病身侧,其实已经有些控制不住口腔翻涌的分泌,悄悄咽口水,迫不得已开始自我催眠:我不饿,那等腥膻之物,必然极难入口……
终于,霍去病吃完了,回头问:“你确定不尝尝?我这里的厨子,手艺不错。”
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