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刘玉良也不客气,直接拿起筷子,一一品尝菜品,点了点头说:“你们也吃啊,别光看我。柱子,你也坐下来,你的菜大有长进,我心甚慰。你这道麻婆豆腐,是不是放了甜面酱,保证了麻辣味道的同时,让这道菜更加中正平和(编不下去了),很有想法,证明你的厨艺已经是更上一层楼了。”
杨厂长说道:“老刘,傻柱这孩子,也算是我看着成长的,他父亲,哎不说了,你这考试,他算是合格了吗?”
胡胜利也看看刘玉良,说道:“老刘,这事你看咋办,这几道菜,做的真是非常不错,柱子之前确实做的不对,但是也是事出有因。你们也是师徒一场,柱子的性格你也是有了解的。”
刘玉良说:“老胡、老杨,这回做的菜,柱子手艺是没有落下,还有很大进步,跟饭店的年轻一辈比,也是佼佼者。但是勤行这行有勤行的规矩,不是说想进就进,想出就出的,不是不给二位面子,来的时候,我师父有交代。”
又对着何雨柱说:“柱子,来的时候,跟你师爷说了,你师爷让我问你一句话,为什么要做厨师?”
何雨柱说:“师父,这个问题我真的没有好好思考过。我爹是厨师,从小就跟着我爹拎刀,就为一口好吃的,后来世道乱,上学没出路,就来bj饭店跟着您学厨,这个胡叔知道,就是为了将来有口饭吃,后来我爹扔下我和妹妹跑到保定,我去了轧钢厂,也是希望能赚钱养活妹妹。”
何雨柱顿了一下,又说:“我觉得我做厨师,就是为了吃饭,现在我有点进步了,更是为了吃好点。”
刘玉良看了看何雨柱:“你师爷说,你要是满口冠冕堂皇的话,这顿就算散伙饭,我看你说的不错,做厨子就是为了一口吃的,而且是吃得更好,要不做厨子干什么。”
何雨柱给刘玉良满上酒,跪在刘玉良的旁边,磕了三个头说:“两位叔叔给我做个见证。”
刘玉良拉着何雨柱起身说:“现在让你来bj饭店,你愿不愿意?”
杨厂长不乐意了,埋怨说道:“我说老刘,你这不厚道啊,刚让你的爱徒重归门墙,你就开始挖角啊,你得自罚三杯,傻柱现在可是我们厂的厨师门面。老胡,你得说话啊,这事可不能这么干啊。”
胡胜利说:“老杨、老刘,你们别急,我问你啊柱子,我记得你的档案是三代雇农,但是你爹和你都是谭家菜传人对吧。”
何雨柱说:“是的,胡叔,这有什么关系。”
刘玉良和杨厂长互相看了一眼,突然意识过来,还有这么一个问题,杨厂长说道:“这还真有点问题啊。老胡,你给出个主意,就你点子多,可不能在这个事情上,出问题。”
胡胜利说:“柱子,今天都不是外人,你这个谭家菜传人,三代雇农的成分有点问题,在轧钢厂,有老杨看着,没什么问题。但是来bj饭店可不一样,这里头水太深,我怕你一脚进来,很难出去啊。你看,这样安排,以后公休日来bj饭店帮厨,但是没有工资,只管饭,算义务劳动,这样谁都没话说。你看如何?”
杨厂长和刘玉良点点头,觉得安排的不错,就看着何雨柱,等他表态。
何雨柱:“胡叔,我没有意见,我听您的。师父,那每周公休我一早就过去。”
这样正合何雨柱的意,bj饭店在这个年代算是全国饭店的头牌,用脚后跟想想就知道水多深。有这一层关系就好,学学厨艺,还能将来有个庇护的地方,知足了。
胡胜利吆喝着,说道:“事情就这么定了,柱子就是服务员,今天这么多好菜,咱哥仨必须一醉放休。老杨,这回我可要报仇,老刘,今天你可不是厨师,这么好的徒弟重归,必须喝。”
酒足饭饱,蹭着杨厂长的车,回到四合院。
在路上杨厂长说:“傻柱,你这心事也算了了,以后安心工作,有事你直接找我。你们那个李主任,你可以接触接触,有些事我不方便办,他的路子办起来就很方便,但是你一个厨师也别介入太深。知道吗?”
接着又说道:“但是也别怕事,有我和你师父呢,但是万事莫过谨慎。”
何雨柱点头称是,本来自己已经决定成为苟道中人,以后更要做人低调。
离四合院还有一段距离的时候,何雨柱要求司机把自己放下来,走路回到四合院,在门口看见刘光齐推着自行车,后面跟着一个姑娘。
“傻柱,你这是去哪吃好吃的去了,厨师就是好啊,不缺吃的。”
又指着姑娘说:“这是我对象郑依萍,依萍这是我们厂8级大厨,傻柱。傻柱,不跟你说了,我们看电影去了。”
刘光齐不等何雨柱说话,领着姑娘骑着自行车就走了。
呵呵,这家伙,二大爷刘海的中最佳作品,谁能想到刘海中最得意孩子,天天想着怎么脱离家庭,这叛逆期也忒长了点,27岁了还叛逆。
三级锻工,据说年后能升4级锻工,在厂里也算是年轻一代的技术代表。
回到家里,聋老太太在和何雨水说话,这么晚还没有睡,估计是在等今天事情的结果。
“奶奶,事情很顺利,师父原谅我了,是师爷的话。我以后每周公休日,去bj饭店学厨艺,以后啊,天天给您做好吃的。”
又把今天的事情从头到尾讲了一遍。
老太太高兴的说道:“好好好,胡胜利和杨振英,算是有良心的,没忘记你爹的救命之恩啊,安排的好,院里有我,你就是三代雇农,我看谁敢说什么,这个院我就是祖宗。”
送老太太回去休息,何雨水聊了一会天。
准备睡觉,先去厕所去放水,四合院就这点不好,上个厕所都要到外面的公共厕所。
看见一个女人挺着肚子,站在路边,仔细一看,那不是秦淮茹嘛。
“傻柱!”
秦淮茹喊道。
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