玛娅文学

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第43章 做草莓干（第1页）

经过一夜的沥水，两背篓的野草莓早就控干了多余的水分。

俩人吃完早餐就准备开干。

许镇开始磨昨日已经泡的黄豆，做豆腐要使不少力气，许镇已经全部学会并可以自己上手了。

何韵架过去餐桌，准备好簸箕菜刀之类的辅助工具，就开始切野草莓。

对于两人来说，无论是做豆腐还是晾晒草莓，都是一项大工程。

何韵抽了锅底的柴放进烤炉，先让烤炉热起来。

何韵拿起菜刀开始了‘野草莓切片工程’。

野草莓个头不大，小的就一切两半，大的就切三半，整体上大小还是蛮均匀的。

挨个摆到烤盘上，等炉子热了就放进去，其余的都放进簸箕里，放石头上暴晒。

石头上的空间着实有限，何韵拿过针线把草莓片串起来，挂到架子上晒，和上次晒蘑菇是一样的方法。

烤炉已经热了，何韵把里面的木柴抽出来放到下面方形的洞里，这样可以保持上面圆形洞会有更多的热量加持。

由于温度和时间把握不好，刚开始的几盘草莓干烤的并不是很成功，经历过几次失败后，何韵已经渐渐掌握好了尺度。

烤好的草莓干有一些硬，很方便储存，这种程度很适合泡水喝，要是干嚼，有点费牙，优点是可以储存的更久。

太阳晒制的比较慢，根据以往的经验，晒的草莓干会更加的q弹一点，也不会那么硬，但放不了多久。

两种结果相比较来说，何韵更倾向于前者，烤制的草莓干嚼不动的话她可以磨成草莓粉，做成其他的吃食，所以多准备一点不会有什么坏处。

晒的那部分就当零食果脯吃了，小阿旭肯定会喜欢的。

许镇把豆腐做的差不多了，就给何韵帮忙，切的草莓形状奇奇怪怪，何韵顿时气得五孔生烟。

“停停停，别干了，我来，烤炉洞里没柴火了，你可以去添一点”

许镇自知被嫌弃了也不恼，活儿干的确实不怎么漂亮。

添完柴，又把小毛驴儿牵出来透气。

小毛驴很喜欢外面，溜达着吃草，渴了就跑到河边喝水。

“阿镇，前两天的鱼还在鱼篓里养着，你去杀一下吗，中午我们喝鱼汤呗，刚做了嫩豆腐呢，正好炖一锅”

何韵差点把鱼给忘了。

幸亏是活鱼，要是死鱼早都腥臭了。

锅里的豆腐刚刚成型，许镇把豆腐捞出来开始挤水定型。

听到中午可以喝鱼汤，许镇收拾好这边，又麻利的去收拾鱼了。

养鱼的鱼篓里的两条鱼还活着，许镇又看了另外两个鱼篓，又中了一条稍微大点的，小的全部放生，还有几条河虾，一道都给处理了。

刮完鱼鳞，又扣鱼鳃，开膛破肚后，三条小鱼很快就没了气息。

三个雪白的鱼泡被许镇放在筐子里，媳妇儿说要留下的东西，许镇是一样都没扔过。

几条河虾，许镇不知道该怎么处理，就先把几根长长的须子给剪掉了，省得吃的时候扎嘴。

做完了这些事，何韵的‘野草莓烤制工程’还没有完成，看了看还没有烤的切片，此任务任重而道远啊~

烤好的草莓干何韵把它们放进一个筐子里散热，许镇很好奇，拿了一个咬了一口。