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王奶奶和王爷爷坐在院子外面老槐花树下唠嗑,忽而注意到前方有车子开过来。认出车子后,王奶奶起身高兴道“宁宁他们回来了”
等叶宁他们下了车,王奶奶笑呵呵道“宁宁,你们回来了啊。”
叶宁背着包,说“嗯,清明节回来扫墓。”
王奶奶点点头,“正好,我刚烧了春茶,你们进来喝两杯。”
她话音刚落,下一刻,和小冬胖得不分上下的小宝从院子里跑出来,“宁姐姐宁姐姐”
小宝身后,杨慧道“慢着点别摔了”
叶宁视线扫过系着围裙的杨慧。去年王家明追回了杨慧,他们复婚了。
在王爷爷王奶奶家喝了两杯热春茶,叶宁一家人回家收拾屋子。
今年清明节倒是没下雨,天气很是晴朗。清扫干净坟前杂物,叶宁把香烛放到坟前,旁侧田淑香摆放好素酒和水果点心,然后让李洪生把鲜花拿过来。
小天拿着打火机,“弄好了吗我点鞭炮了啊。”
“点吧。”
鞭炮噼里啪啦放完,一家人蹲下来烧纸钱,袅袅白雾里,香烛与纸钱燃烧的气味混合着笼罩着坟墓。
田淑香轻声道“今年满福去国外交流了,所以不能来见你们”
李满福四年前参加国内刺绣工艺大赛拿到了银奖,第二次去参加拿到了金奖,第三次参加又拿到了金奖。蝉联两届金奖后,李满福被刺绣界的泰斗大师们盛赞,称其是天才中的天才,以后定有一番大造化。
今年李满福去国外参加国际刺绣大赛,不负众望地拿到了冠军。在国际赛事上拿到冠军之后,她常被邀请到国外去参与交流会,而这一次,已经是李满福今年第三次被邀请到国外参与交流会。
“下个月满福才能回来,到时候再让她来看你们。”
田淑香拿出一叠纸钱,继续烧。
扫完墓,上完坟,回家后,小天约了王明明他们,抱着篮球同小冬一起去往村里的学校打篮球。
午睡过后,叶宁取出笔墨纸砚练字。大黄二黄趴在她脚边,下巴分别枕着她的左右脚,时不时地蹭她两下。
田淑香敲门,“宁宁,晚上想吃点啥我去买菜。”
叶宁托腮沉思,清明前后的对虾最为鲜活生猛,此时的对虾肉质清脆爽口,拿来白灼拿来清蒸拿来红烧都很好吃。
“买些对虾回来,嗯”
叶宁沉吟,“再买一些鸽子蛋,做红梅珠香吃。”
“红梅珠香”
田淑香想起红梅珠香的味道,顿时口舌生津,“行我这就去买,咱做红梅珠香吃”
之前叶宁做过红梅珠香,所以田淑香知道这是啥菜,红梅珠香就是对虾和鸽子蛋烹饪到一起的菜,做法精细,很是美味。宁宁说这是满汉全席宫廷菜,是国宴菜的“常客”
,很受宾客喜爱。
日落西沉,桃花粉海里缕缕炊烟缓缓上升。炊烟袅袅,带着淡淡的柴草味,一点一点融进粉海里。此时桃花村家家户户的烟囱里都升起了烟炊,田地里辛劳的大人,四处撒欢奔跑的小孩,都沿着袅袅炊烟,赶回家去吃晚饭。
小天掀起篮球服抹了一把汗,“小冬,走吧,回去吃饭了”
他叫了小冬一声,然后快赶往家的方向。
彼时,叶宁正把煮熟的鸽子蛋取出来放凉,随后把放凉的鸽子蛋去壳,对半切成两半。她慢慢掏出蛋黄,将掏空蛋黄的鸽子蛋放到一旁备用。
处理好的虾肉乒乒乓乓剁成虾茸,随后她将肉馅和虾茸搅拌到一起。盐,味精,蛋清,料酒以及淀粉加进去,此时肉馅和虾蓉已经变成糊状。
灶边上,田淑香已经把香菇,火腿,干贝以及葱切成了细末。
“放这么多盐就行了。”
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