玛娅文学

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第67章 第 67 章（第2页）

得了一句叶宁的夸奖，田淑香面露兴奋，真的吗

真的。

田淑香脸冒红光，突然想起什么，哎哟，忘记给你拿下面条的菜了。赶紧返回厨房，拿出酸萝卜酸豇豆，还有切好的炒腊肠。

小天小冬早就吃过早饭，这会儿围坐在桌子上，陪着叶宁吃早饭，手里都拿着小零食，两只小仓鼠一样，嘎吱嘎吱咔嚓咔嚓地吃着。

小天吃着粳米花生奶冻，说∶宁姐姐，我有一道题不会。

等我吃完了看看。

好。

田淑香见状，心里挺过意不去，宁宁帮了她家这么多，让他们在馆子里工作，给他们股份，教满福刺绣，还时不时地辅导小天学习，他们不知道怎么报答她，现在只能好好工作，努力为饭馆赚钱，让宁宁轻松些。

拌面吃完，叶宁收起碗筷要去洗碗，田淑香忙把碗筷拿过去，我去洗我去洗，宁宁你休息着。

没事，就一个碗，我自己洗吧。

田淑香不让她洗，拿着碗筷就去了厨房。叶宁只得作罢。

给小天看了下题，帮他解决问题之后，她去往客厅，客厅里，田淑香和李洪生正在看电视。

舅舅，你去买点生蚝回来吧。

田淑香转过脸，宁宁想吃生蚝

想做一个生蚝煲鸡汤，补气益血，缓解疲劳的。

你是要吃些补气益血缓解疲劳的东西。李洪生站起来，拿车钥匙。田淑香说∶我跟你一起去，怕你选不好。

市场上生蚝卖得不便宜，若是以前田淑香和李洪生是不敢买的，然而现在钱赚的多了，买什么东西都不像以前那样，顾虑这顾虑那抠抠搜搜的。

不到二十分钟他们就把菜买了回来。

煲汤的鸡，田淑香买了养的久一点的鸡，宁宁说养的久一点的鸡煲汤口感最好。

处理干净的鸡切成块，再次清洗，焯一下水后捞出备用。用淀粉和清水处理掉生蚝的粘液。

在砂锅里倒入适量清水，大火烧开，随后在砂锅里加入姜片、玉竹、党参和红枣。开大火将这些药膳熬煮。大概五分钟过去，鸡肉下锅。

汤汁沸腾，浮沫飘起，叶宁把浮沫撇去。随之加入米酒，让汤汁的味道更加醇浓。

此时转小火，继续煲。

药膳的药香与鸡肉的鲜香在空气里酵出。让人口舌生涎的浓郁香气。十五分钟过后，转大火，叶宁把生蚝下入砂锅内。

加少许食用盐、胡椒粉即可。叶宁没再多加其他调料，多加其他调料，会破坏整个汤的原醇之味。

大火烧了一开，生蚝煲鸡汤便做好了。整个厨房里都是鲜得让人流口水的香味，叶宁用调羹搅拌一下汤汁，去尝汤。

白白的汤上浮着盈亮泛黄的鸡油汁儿，用勺子轻轻打散鸡油汁儿，然后舀起一勺，吹散腾腾热气，轻抿一口。

热烫的鸡汤在舌尖鲜活起来，药膳的清香，生蚝的鲜与鸡肉的鲜在舌尖跳跃，她呼气，继而把汤盛出来。

满满的一锅生蚝煲鸡汤上桌，小天小冬凑过去闻，舔着嘴，香香

饭前先喝汤，先舀汤喝。鲜而醇的汤汁入口，浑身都舒畅快快意起来，李洪生沿着碗边呼噜呼噜喝着汤，说∶这汤喝多少碗都不腻。

那可不。田淑香没像李洪生那样，直接沿着碗边喝，她用的汤匙，一口一口地往嘴里送，小半碗汤喝完，去夹加汤里的肉。