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杜袅袅心道,若是原主,那自然干不了,换成她,那可是专业的,老本行啊。
“祖母,您就别操心了。干得干不得,您多观望些时日不就知道了。经过之前那场磨难,袅袅也不是之前的袅袅了,现在的我,精着呢。”
杜柒柒:“祖母,既然姐姐想做,您就别拦着了。有了差事,日后姐姐也好有个依托。”
杜老太太叹了气,对着杜袅袅再三嘱托,这才作罢。
时间一闪即逝。
前四日风平浪静,杜袅袅甚至都没再出现过,到了第五日,王掌柜和伙计都以为她已放弃时,午时过后,她还真领着两个厨子进了门。
徐尧早早挑了离柜台近的座位,点了上好的双井茶,两碟茶果子,和陶玠一边品茗一边观望。
王掌柜将人领到雅间,先是一阵询问,继而带到厨房,让两位大厨一展身手。他本存了刁难之意,品评时便格外严苛,“这二位虽入行多年,厨艺称得上精深,但做我裕丰酒楼的招牌菜式,还差些火候。”
他既定了基调,酒楼的伙计、厨子都跟着置喙,什么“菜咸了”
,“刀工不够精细”
,“蒸煮过了火候”
,七嘴八舌把两位应征者说的脸红一阵白一阵。
王掌柜沾沾得意,“杜娘子啊,你的心是好的,只是年少轻狂……”
他刚开始指教,就被杜袅袅打断,“还有一位候选人,正候在雅间,适才掌柜忙着检验厨艺,未敢叨扰。”
王掌柜:“……还有人?”
杜袅袅勾了勾唇,“醉生楼的李师傅,曾在京城樊楼掌过勺,做出的菜便是达官贵人们尝了也赞不绝口。我为了请他来,可费了不少口舌。”
王掌柜的表情一下变了,樊楼啊,京城酒肆之冠,多少文人墨客写诗称颂,诗中云“忆得少年多乐事,夜深灯火上樊楼。(3)”
便是此楼。
这位李师傅他也久仰大名,无论是厨艺还是资历皆无可挑剔,当年李师傅从京城退隐回滑县,各大酒楼争相聘请,他就晚了一步,就让那醉生楼抢了先。
听闻醉生楼的掌柜把李师傅当菩萨般供着,条件开的相当优越,就这样,杜娘子还能把李师傅请来!
真了不得哦!
第6章减免赋税
王掌柜看杜袅袅的眼神顿时变得迥然不同。他步伐匆匆往雅间走,丝毫不敢怠慢了。请李师傅去厨房露两手,也是客客气气满脸笑容。
李师傅不愧是行家里手,厨房就是他施展才能的圣地,煎炒烹炸,做的过程极度让人赏心悦目。
王掌柜细细尝了尝出锅的菜品,滋味美妙的眯起眼,甚至比招牌菜式原本的味道还要层次丰富,味蕾完全被勾起来。
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