玛娅文学

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「鐵板豆腐是什麼豆腐？」與婦一道的女伴問道。

「是我們老闆琢磨出來的吃食，可好吃了！」

「這丫頭子不會騙人吧？一塊豆腐能好吃到哪裡去？」一旁圍觀的中年漢子不屑。

王曉曉也不生氣，笑著跟人說：「好不好吃去吃吃看就是了，反正前二十份不要錢白送哩！」

「丫頭你家鋪子在哪兒呀？我們先看看去。」婦來了興致。她娘家有兩個鋪子，雖不是大富大貴的人家，她做姑娘的時候一些小吃還是吃得起的。

「哎，兩位姐姐跟我來，就在前面那個成衣鋪子邊上。」眼看要拉到食客了，王曉曉趕忙在前面引路。

有些聚過來看熱鬧的人想著現在沒事兒做，也跟著瞧瞧去。

到鋪子裡的時候裡面已經坐了兩三個食客，一邊胡吹亂嗙，一邊瞧著鐵板上的豆腐咽口水。

聽說什麼鐵板豆腐的時候沒當回事，想著不花錢的東西不要白不要。進來聞著這香味兒了，暗暗慶幸方才沒轉頭就走。

「小宋......老闆，這兩位姐姐要兩碗小碗砂鍋粉！」覺著叫小宋哥不太對勁，王曉曉臨時改了口。

「二位裡邊坐著，砂鍋粉還有一會兒。」宋清招呼一聲，打開兩個爐子的通風口，手腳利落拿了兩個小號砂鍋放上去，打兩勺濃湯倒入。

王曉曉把兩個女子引到最裡面一桌去。

大平朝雖然較前朝民風開放很多，哥兒女子沒有大門不出二門不邁的規矩，但臨街當著這麼多人的面吃東西，多少有些不自在。

——此時鋪子外面已經等著幾個瞧熱鬧的人了。

爐子通了氧氣很快燃起來，加上大骨湯才剛端下去，正是滾燙的時候，通了火砂鍋里的湯汁就燒開了。

宋清先把另外三個食客的米粉放入砂鍋，再把菜葉、蘑菇、豆芽等，跟醃製好的瘦肉絲一起放進濃湯。

趁爐火燉煮的間隙，宋清取了五個手掌大的碟子，盛出鐵板豆腐放在取餐桌上。

兩兄妹一看，先行把豆腐端到幾人桌上。

「兩位姐姐嘗嘗我們食鋪的鐵板豆腐！」王曉曉心情好著，尾音都帶著雀躍勁兒。

「嚯！這豆腐咋做的？」

兩個女子還沒動筷，坐在門邊的男食客突然驚呼出聲。

「咋的了？不好吃？」門外看熱鬧的人猜測道。

「不知道呀，看起來那豆腐倒像是有幾分味道？」另一人如是說。瞧熱鬧嘛，不需要知道身旁的人姓甚名誰，只要都好熱鬧就能聊得火熱。