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第27章 红封（第1页）
胡羡羡和张青藤在四方酒楼吃过午饭后，与卢掌柜和秦管事一起头脑风暴了新菜单的安排。
考虑到目前很多客人还不了解炒菜，点菜时很容易无从下手，如果让小二一个个解释，点菜环节会耗费大量时间，而且备菜不方便，张青藤提出了“套餐制”
，也就是顾客可以根据人数，选择套餐。
如两人的，可以选择“美味套餐”
。
套餐中包含：一素一荤一大肉一汤，共三菜一汤。
而四人的，可以选择“佳肴套餐”
。
套餐中包含：两素两荤一大肉一汤，共五菜一汤。
而六人的八人的，则是可以选择八菜两汤两点的“小雅宴”
和十菜两汤六点的“大雅宴”
。
每个套餐有三种搭配可选。
每个套餐中菜品考虑颜色和味道的配搭，让菜肴赏心悦目又好吃！
胡羡羡觉得这个方法很好，跟后世快餐店的思路很像，等食客们熟悉了炒菜后再换菜单即可。
卢掌柜和秦管事对这个方法也很满意，纷纷夸赞张青藤脑筋灵活。
胡羡羡和张青藤从四方酒楼出来时已经是申时了，出门前，卢掌柜亲手递给二人各一个红封，说是伙计们都有，他俩更得有。二人推辞了一番也就开开心心接了。
两人快步往东河村走，到平安桥时看四下无人，两人不约而同拿出红封看。
红封里竟然是两锭崭新锃亮的小银元宝！
张青藤愣了一下，拿出一个看看，又赶紧放进红封里，转头沉默地看着胡羡羡。
胡羡羡正把玩着小银元宝，嘴里赞叹了一句“这个真好看！”
胡羡羡看够了才把银元宝放下，抬头正好看见张青藤在看自己，迷茫地问：“怎么了？”
张青藤微微皱眉，“这红封给的有点大，卢掌柜有什么深意么？”
胡羡羡听得一愣，“大？呃……这个银元宝是多大？”
张青藤轻声答：“一个五两。”
“五两！一个？”
胡羡羡捂上自己的嘴巴，生怕自己太大声传出去让别人听到，头凑近他悄悄问：“所以咱们俩这是一人十两？”
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