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第170章 不一样的绿豆糕（第3页）
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“就是要打破对西点的追捧，咱们中式点心也可以这么高级。”
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“这个点不错，本身你的馅儿也都不是传统的枣泥什么的，到时候菜谱可以往创新改良中式糕点的方向构思。”
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孙想点点头认可孙心所说：“不创新多没意思。”
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“别光做无糖的，也做点正常口味的。”
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“没问题啊。”
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“做好了以后，给大家都尝尝。”
孙心故意在“大家”
两个字加重了语气。&1t;p>
孙想反应过来孙心在打趣她，手伸进手盆往姐姐脸上轻弹喷水，孙心笑着躲开。&1t;p>
绿豆散落倾泻，落到一个大碗之中，叮咚作响。碗中缓缓倒入清水，没过了碗中的绿豆，绿豆在水中浸泡着，绿色的外皮渐渐变软松脱，露出黄色的豆壤来。&1t;p>
孙想拿起大碗滤掉水，将已经脱皮的绿豆拿出铺在案板上，用木铲轻轻的碾压，绿豆皮便从豆壤中脱离开来。随即将碾好的绿豆放在滤盆中浸在水里，绿豆皮便漂浮到水面上，和豆壤分离，然后再用漏勺将豆皮盛出，拿起滤盆，盆中尽是已经去了皮的绿豆。&1t;p>
蒸锅里铺着屉布，将去皮绿豆均匀铺在屉上，盖盖点火。待蒸锅冒热气之后，关掉火，打开锅盖，热气冒出来，她拿了一粒锅中的绿豆，一碾，豆子已经十分软烂，接着把豆子倒回大碗，将豆子压成豆泥。&1t;p>
炒锅中的黄油融化，孙想放入绿豆泥摊开，炒制，加入奶粉、砂糖，炒匀，渐渐成了面团，盛出。&1t;p>
第一个碗，加入了百香果泥，揉匀，孙想揪了一小块面团放进模具中，按在桌子上用力挤压，拿开模具，一个按压成型的精致绿豆糕呈现出来，绿豆糕上印上了一个大大的“心”
字。&1t;p>
孙想看着做成的绿豆糕，似乎十分满意，接着拿过第二个碗，加了一勺抹茶粉，揉匀，面团变成绿色。模具按压，移开，一个绿的的绿豆糕，上面印着一个“想”
字。&1t;p>
“心”
“想”
两个绿豆糕放在一起，孙想不禁露出笑容。&1t;p>
随后两个碗的豆面团中分别加入了可可粉和麻辣花生碎，两碗面团分别被揉捏成了黑色和红色。两个模具移开，分别是印着“事”
的黑色绿豆糕和印着“成”
的红色绿豆糕。&1t;p>
“心”
“想”
“事”
三款绿豆糕已经摆在盘中，孙想将红色“成”
字绿豆糕摆上餐盘，凑成了“心想事成”
。&1t;p>
做好的绿豆糕被放在餐桌上，其中几个是正常的淡黄色，另有一半颜色翠绿。孙想对着对面老孙和李慧兰介绍。&1t;p>
“特制的木糖醇绿豆糕，尝尝。”
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