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其他人:“怎么样?!”
王豪磊不作声。
只觉得口腔中的每个角落都被香浓醇厚的麻辣占满了,而鸡肉特有的鲜甜却不知道从哪里冒出来,丝丝缕缕源源不断,完全没被强势的麻辣掩盖。
两者味道融合得非常好,椒麻鸡的鸡肉肉质也跟荷香鸡一样嫩滑,薄皮脆脆的,鸡肉口感紧实多汁,简直不要太好吃。
王豪磊震惊:学霸的厨艺竟然这么高超吗?!
另外,还有最重要的一点。
其实不止是麻辣味的鸡,就是其他麻辣味的菜,王豪磊也很少吃,因为他特别怕那小小圆圆的、藏在犄角旮旯里的花椒,要是不小心吃到,那真是中大奖了。
麻的发苦的滋味就像粘在了嘴里一样,好半天才能冲淡点。
但他观察过了,眼前这份椒麻鸡里,没有整颗的花椒,也没有其他体积较小的香料,味道却依旧浓厚,应该是在制作过程中就过滤掉了。
这一点也让王豪磊的好感度蹭蹭上涨了不少。
同时,他也止不住感叹庄凝冬的细节。
鸡肉吸满麻辣鲜美的椒麻汁,是那样的麻辣和咸香!麻得带劲!辣得够爽!
一块根本不够吃!
王豪磊再次伸出手,筷子张开大角度,一合,夹起的鸡肉之多,让那一块地方都凹了下去。
“哎哎哎!!”
余杰忙拦住:“什么意思?不好吃还夹那么多?”
想起自己方才大言不惭的话,王豪磊也不害臊,这点酒水钱他还是付得起的。
“好吃!特好吃!活了二十多年,我第一次知道原来麻辣和清淡鲜甜是可以相辅相成的,前面说过的话大家不要放在心上,还是我见识太浅显了,我这为我的无知买单,今晚的酒水钱我付了,大家放开喝!”
众人一片感谢。
余杰:“好吃你也不能夹那么多!给我留点!”
不止鸡肉,同样拌了椒麻汁的洋葱丝也清脆辣爽,青红椒脆得爽口,让人欲罢不能。
饭桌上,众人的话题围绕着吃展开。
“真的好好吃!学霸的手艺太赞了!”
孙晓燕最近愁工作的事,胃口变差了不少,都没好好吃过一顿饭,直到现在……舌尖猛然触及到顶尖美味,犹如久旱逢甘霖。
她顾不得形象,扒拉着饭碗吃起来。
“所有菜都是学霸做的吧?我看后厨里只有她一个人,这么强,难怪有勇气回来开店呢。”
蔡雨嘴里塞着大口米饭含糊不清地说,吃饭和讲话两不误。
闻言,高新言又看了眼后厨忙碌的身影,颠锅动作干脆利落。
“果然是造福家乡!我在外面读了那么多年大学都没吃过这么好吃的饭菜!”
嘶溜一声,是一串丝滑的面条,所过之处,余留酸甜的番茄香。
“+1!”
“我也是,”
高新言收回目光,声音温润,浅开了个玩笑,“要是我创业那两年里,有这么好吃的一家店,谈合作的过程肯定顺畅不少。”
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