玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第25章 内江(第1页)

四川内江是一个以丰富的美食和特产而闻名的地区。以下是一些内江的特色菜和特产:

内江特色菜

1。**大千干烧鱼**

-这是一道由国画大师张大千先生的家传菜演变而来的经典川菜。鱼肉经过煎、烧两种烹制方法,加入五花肉和多种调料,味道麻辣鲜香,油而不腻。

2。**资中鲶鱼**

-资中鲶鱼以其麻辣爽口、色泽红亮而着称,是资中县的特色菜之一。它不仅味道鲜美,而且具有悠久的历史和文化背景。

3。**大千鸡块**

-这道菜以仔鸡的鸡腿为主料,加入多种调料,口感细嫩滑润,微辣而不燥,是张大千先生改良的传统川菜。

4。**隆昌羊肉汤**

-这是一道以羊肉、羊骨和羊杂为主料熬制的汤,汤色雪白,味道浓郁醇厚,适合搭配豆瓣酱蘸食。

5。**内江牛肉面**

-内江牛肉面以其细滑的面条、香浓的牛肉和浓郁的麻辣味而闻名,是当地人喜爱的传统小吃。

6。**资中兔子面**

-这是一道以兔肉臊子为主的面食,面条筋道,兔肉细嫩,汤汁鲜美。

###内江特产

1。**资中血橙**

-资中血橙以其皮薄肉脆、酸甜多汁而闻名,是内江的特色水果之一,富含维生素C和多种抗氧化成分。

2。**威远无花果**

-威远无花果以其肉质细腻、清香甘甜而着称,是内江的地理标志产品之一。

3。**隆昌酱油**

-隆昌酱油以其液体清亮、鲜美醇香而闻名,是内江的传统调味品之一。

4。**黄老五花生酥**

-这是一种传统小吃,以其香脆爽口、甜而不腻的特点而受到欢迎,是内江的着名特产。

5。**罗泉豆腐**

-罗泉豆腐是内江的非遗美食,以其细腻的口感和独特的制作工艺而着称。

这些特色菜和特产不仅展示了内江丰富的饮食文化,也反映了当地的历史和传统。

###大千干烧鱼

####食材选择:

-**鱼**:选择新鲜的鲤鱼或草鱼,鱼鳞紧密、鱼鳃鲜红、鱼眼明亮,肉质紧实。

-**五花肉**:选择肥瘦相间的五花肉,增加菜肴的香味和口感。

-**调料**:郫县豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、醋、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒。

####烹饪技巧:

1。**处理鱼**:

热门小说推荐
噩梦惊袭

噩梦惊袭

睡梦中惊醒,家中出现一扇陌生的门每扇门后都是一个陌生的世界。噩梦世界中,江城把从壮汉那里得来的消息添油加醋得给胖子说了一遍,听得后者差点哭出来,在这里死掉就会全家倒立流血暴毙?是这样的。那我看你怎么不太害怕?胖子瞪大眼睛。江城转过头,用十分正式的口吻说道因为我是一个孤儿。...

重生八八从木匠开始

重生八八从木匠开始

吴远重生到木匠刚刚学成出师的八八年。上辈子只搭伙过了仨月的势利老婆,眼看着就要嫁进门。同样的火坑,吴远断不可能跳两次。他不可能搭上这来之不易的重生机会,去捂那颗本就不属于他的冰冷之心。有那功夫,他完全可以挑个更好的。支书家的漂亮闺女就不错。尽管他家徒四壁。尽管他孑然一身。但他有着三十多年的经验阅历以及技进乎道的木匠手艺。于是吴远的重生,就从木匠开始。...

穿越三国之再续大汉三千年

穿越三国之再续大汉三千年

简介关于穿越三国之再续大汉三千年一声龙吟震天下,万千龙气入青州。皇甫青,字无双,师承戟圣李彦,武道大成之后下山,收九大猛将,从青州开始,立青龙山,建青龙关,占山称帝,下封九王,雄踞一方。黄巾之乱后,他化龙而起!以青州为基础,带领九兄弟,征战天下,一统乱世。之后,人间无趣,他便携众兄弟,踏入修仙界,再创造辉煌,开宗立派,成为一代传奇。...

抱错?假千金靠玄学带全家爆红了

抱错?假千金靠玄学带全家爆红了

大佬,爽文,玄学,直播一朝梦醒,断绝亲子关系的合同糊在脸上。虞清还没反应过来就被赶出了家门。听说家里穷的要死,睡不好吃不饱,还要去山上挖野菜。起初,她只想老老实实做个本分的普通人,...

锦衣长歌

锦衣长歌

作品简介...

心声暴露后,手撕白莲假千金

心声暴露后,手撕白莲假千金

简介关于心声暴露后,手撕白莲假千金前世,假千金仗着读心术为所欲为害得她全家都惨死,直到死前才清楚一切真相。重活一世,江染意外现全家人都能听见她的心声,从此打开了新世界的大门。看着被渣爸洗脑多年的亲生母亲恋爱脑母亲突然清醒了,并踹飞了一只渣爹。一向虚弱的大哥突然踹飞了轮椅,并立即收购了自家公司。一身黑料缠身的二姐突然进入娱乐圈并成为顶流。原本全家炮灰惨死的命这一世终于得到了改变!只是这个疯批男人是谁她不记得前世有这么个人啊...

每日热搜小说推荐