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包子很快包好,端到厨房上锅开蒸之后,赵桂花还在唠叨:“卖个包子搞那么大干什么,肉馅儿放那么多,谁家这么干都得赔死。”
“放心吧,绝对赚。”
林珊从集市回来的路上就把账算好了。
她这个大肉包子定价5分一个,比集上纯肉的包子便宜1分,个头又比那个大了两圈,再加上她经过后世早餐店验证过的诱人馅料,绝对不愁卖。
赵桂花的唠叨,在包子出锅的那一刻就消失了。她这辈子都没有吃过这么香的包子,光闻味儿已经缠得口水直流了,再等咬上一口,人差点香晕过去。
薄皮大馅儿就是好吃,不但肉味十足,还带着种说不出来的香,太馋人了!
刘大娘家的小孙子已经靠在她家门口看了好大一会儿了,任凭他奶奶怎么叫都不回去。
这年头家家紧缺,住一个院儿的即使关系不错,也不会谁家做点儿啥好吃的就拿出来分给邻居,更何况是要拿来卖钱的。
所以赵桂花只当没看见这小家伙,结果她闺女倒好,直接递给大宝一个肉包不说,还另外挑了两个装碗里,给他送家去了。
刘大娘哎呦呦地客气:“这多不好意思啊。”
林珊笑道:“这有啥的,咱一个院儿住着别客气。我以后准备去纱厂门口卖大肉包子,大娘您要是觉得好吃,可得要喊人光顾我啊。”
“诶诶诶,一定一定,你这包子肯定好吃,我刚才就问着味儿了!”
刘大娘乐呵呵地接过碗,心想这珊丫头果然懂事了,出手也大方,这么大的肉包一下就给了他们三个。
林珊笑着端着空碗回屋,假装没看见林富贵他媳妇儿躲窗户那儿偷看。
这次一共做了三十个包子,除了给出去的,家里留了四个,剩下的全都装进大篮子里。篮子上头用油纸盖着,然后再包上一层没用过的小棉被,这样既能保温,又能隔绝空气。是独属于这个时代的人民智慧。
绑好篮子后,林珊骑着自行车出门了。
正式开张
赵桂花原本也想跟着去的,可是后座儿绑着包子,她去就得走路,闺女说啥也不让去。
林珊卡着点儿出门,就是想趁工人下班的时候开卖,这样人更多,更好卖。
纱厂离家不算远,骑车十来分钟就到了。这个点儿刚放工,门口已经有不少摆摊的了。林珊找了个空档,把自行车一停,开始大声吆喝。
“大肉包!新鲜刚出炉的大肉包!比脸还大的大肉包!五分钱一个,五分钱一个!香喷喷的大肉包五分钱一个咯!”
这吆喝声清脆上口,清晰又别致,再加上卖包子的还是个长得特别好看的小姑娘,顿时吸引了不少的目光。
饥肠辘辘的工人们好奇地往这儿看,摆摊的同行们也探头看她,不一会儿就有个大姐围过来了,“你这肉包五分钱一个?”
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