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再将猪肉剁成肉馅,加入少量葱姜水和调味料,再打入两个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅拌,让肉馅上劲。
把醒发好的面团擀成一张大面皮,再将调好的肉馅铺在上面,将面皮圈起来,两头捏紧封口,一条大肉龙就做好了。
是的,肉龙!
上辈子沈安安就很爱各种面食,肉龙在她的早餐榜上能排到前三。
她正在研究怎么生火,就听到院子里传来了开门声,然后一阵脚步声来到了厨房门口。
“小妹,你咋起来这么早!”
沈大嫂吃惊的说。
现在的早饭是她和李翠儿轮着做,她刚刚听到厨房里面有动静,还以为是李翠儿记错了日子。
“做了个美梦,睡不着就起来了。”
“你快去洗洗脸,脸上都沾上面了,这些放着我来。”
沈安安用手摸了摸脸,果然沾上了些面粉。
“好咧,谢谢大嫂,肉龙我已经做好了,蒸20分钟就好了,蒸好之后得等5分钟再开锅。”
“好好好,我知道了,你快去歇一歇。”
沈大嫂有些好奇的看着案板上巨大的面团,这边从来没见过这种吃食,看着里面像包着馅料。
等沈安安换好衣服,洗漱完出来,沈家人已经全都起床了。
沈大嫂除了肉龙之外,还做了一锅糙米粥。
肉龙外皮松软有嚼劲,里面包裹着满满的肉馅,一口咬下去还有汁水流出来,实在是太满足。
吃完早饭,沈安安就和沈元嘉出发去镇上了,沈元嘉今天要去派出所报到,她刚好也打算今天去镇上一趟,就一起出了门。
到了镇上,两兄妹就分道扬镳了,沈安安和沈元嘉约定好中午去镇派出所汇合。
等沈元嘉走远,沈安安找了个没人的巷子,将自行车拿出来,在背篓里放上东西,就朝着邮局骑去。
刚进邮局的大门,周姐就看见了沈安安,惊喜道:“安安,你可来了,周姐天天盼着你咧。”
“我这不是一忙完就来了嘛,对啦,周姐,我上次的稿子有回信了嘛?”
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周姐摇了摇头,“我这些天都留意着呢,还没看见回信。”
周姐从后面找来一个短发的营业员帮忙看着柜台,就拉着沈安安来到了后面的一个小房间。
周姐用钥匙打开抽屉,将钱拿出来,塞到沈安安的手上:“从那天之后,我就天天带着钱,就等着你来的时候,赶紧给你,你看看数目对不对?”
沈安安随手将钱放进背包里,“周姐,就咱们俩的情谊,我还能不相信你嘛!”
“安安,你这次带了啥过来?”
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