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原来,爽滑柔韧的粿条和酸辣的口味那么适配,他还以为潮市粿条只能在牛肉汤里开辟赛道。
周年年这一混搭,无疑让他眼前一亮,打开了新世界大门。
如果可以学习一下……
“哎,这里是有酸辣粉卖吗?”
本书由lk团队为您独家整理
“远远的我就闻到这股味道寻过来,是什么东西呀?”
“这味道是酸辣粉吧?是酸辣粉没错我老家的!能不能给我来一碗呀?想死我了,来潮城那么久了都没吃到正宗的……”
陆陆续续,一个、两个、三个人出现在小摊车前……他们瞅着眼前的卤鹅菜单,脸上也有些迷茫。
天知道,在这条风俗街上一群柔和卤鹅香味里,突然飘出一个散发浓郁酸辣气味的食物,简直秒杀众卤鹅。
“都干嘛呢?围在这里呢?”
人都有凑热闹,喜欢从众的心理,当远远看到突然有几个人围聚在这个不起眼的小摊边上,其他人也忍不住走上来瞧瞧是有什么新鲜热闹呢?
周年年捂住嘴笑了笑,用手戳了戳有些发懵的老刘,“老板,我给你这个酸辣粉的配方吧?大家都一样卖卤鹅,味道估计大差不差,但如果有其他特色你就能把生意好好经营下去了。”
“这……”
老刘张大了嘴不可思议极了,像是被巨大的馅饼砸到,他眼里闪过惊喜的光彩,他比任何人都知道,刚刚尝过的酸辣粉味道之好
“您先给这些未来的客人解释一下吧。”
周年年朝着人群点了下下巴。
“客人们,这是……特制的酸辣粉……”
“那你卖不卖呀?”
“对呀,只要你卖我就买!”
……
周年年望着被人群追问着却面露犹豫给不出准确回复的老刘,轻笑:“明天可以卖,但主要卖卤鹅……每天限量10碗,”
她说到这里停了一下,真诚道:“如果大家觉得好吃请帮忙宣传一下。”
路人们虽然有些扫兴现在不能吃酸辣粉,但想想刚刚那酸辣勾魂的香味,纷纷表示道:
“如果好吃,宣传一下当然没有问题,卤鹅确实有点吃腻了。”
“那明天我下楼来试试。”
“老板你要记得给我留一碗哈。”
七嘴八舌的说完,人群也随即四散开。
老刘的手指拉扯着身上的围裙,嘴巴反复张开又合上,直至最后,他握紧拳头,宛如作出艰难的决定般:“您这秘方一定很贵吧……我买……”
周年年微笑着摇头拒绝了,“不要谈钱呀。不值几个钱。”
只要能帮上忙,让老刘的卤鹅摊能开下去。
刚刚她和沈知节在认真吃香香卤鹅的时候,就听到旁边桌的食客议论:下个月过后,就不知道要去哪里吃这么便宜的卤鹅了,老刘要进厂打工了……
做生意嘛都是一天好一天坏,卖卤鹅也差不多都是看天看运气。
他相好的要动手术,确实还差一笔关键钱。
周年年想了想,除了酸辣粉的方子又给了他一个方子,如果能让老刘把卤鹅继续经营下去,就太好了。
味道那么好的老式味道卤鹅,不应该因为不会营销被驱逐消失在市场之上。
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