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「慢點吃,別嗆著。」6輕寒無奈於對方的乾飯度,但這也從側面說明自己做飯好吃。他的心裡即是甜蜜又是憂心。
夫君有點傻裡傻氣的怎麼辦?你別說,還怪可愛的。
第31章
平淡的生活在簡時安教導學徒的間隙中溜走。
李秀是最先出師的。這倒是簡時安沒有想到的。
相比於程喜的聰明伶俐,李秀既不會說話也不懂舉一反三地思考,在他身上下的功夫要比程喜的多得多。
可與程喜不同的是,李秀懂得笨鳥先飛。
簡時安清楚地知道對方在徐鐵匠那裡定製了同樣的鐵板,每日回到家後便會在自己的鐵板上練習。
每每來上課前,李秀都會事先烤制一份鐵板魷魚帶給簡時安,請他幫忙品鑑。
李秀最先學會的是鐵板魷魚。
這玩意兒不需要其他的技能,只需要會辨別魷魚須是否被鐵板烤製成熟。
熟透的魷魚須呈緋紅色,粉中透著紅。烤制後的魷魚不能太紅,否則魷魚本身的鮮味會喪失。
但也不能太過粉嫩,太粉的話魷魚根本沒有熟透,一入口便會是海產品獨有的腥味兒。
李秀就靠著雷打不動地自我嘗試終於熟練掌握了魷魚的鐵板工藝。
不只是魷魚,人們都說一通百通,李秀像是被打通了什麼任督二脈一樣,對於鐵板烤制工藝的技術舉一反三。
簡時安常常能夠品嘗到對方的鮮鐵板食物。
你還別說,有著李友這麼一個強大供應商作為後盾,李秀嘗試著將不同的食材放在鐵板上烤制,終於讓他搗鼓出一樣能夠讓簡時安都吃驚萬分的小吃。
簡時安曾在現代時去過大和民族的料理店,昂貴的價格讓他至今都還記得自己當時點了什麼樣的菜品。
什麼生魚片之類的他是一點都不沾,對於其中的章魚小丸子倒是。
不只是章魚小丸子這一樣小吃,還有玉子燒、壽喜鍋這些大和民族的特色菜他都有嘗過。
不過今天要說的不是這些特色菜,而是另一道鐵板美食——鐵板燒。
原本簡時安並沒有將李秀端上來的鐵板菜絲與鐵板燒聯繫在一起。原因無他,對方是將菜絲與雞蛋液混合在一起,其中還添加了些許的蝦仁和魚片。
這可以稱得上是海鮮混合物的鐵板製品讓簡時安吃到口中時便驚艷得眼睛瞪圓了些許。
李秀在這塊小餅上淋了炸串時才用的醬汁,讓整塊食物的口感變得更加豐富。
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