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一家人围坐在八仙桌旁,期待的看着那一大一小两碗兔子肉,叶青青将大的一碗分成两份,只留下小的一碗,“咱家人情多,这兔子肉回头给林婶子还有宋郎中都装一小碗,不过小鱼仔量少,便只给宋郎中分点,至于阿秀婶,咱们往后能一直买她家的豆腐,豆腐乳出来可以给她家送豆腐乳,这吃食便先不送。”
“这小鱼仔虽说不值钱,可你这么一炸,虽说费了不烧油,味道还真是不错,香!一碗兔子肉,一碗干炸小鱼仔,送宋郎中倒也拿得出手。”
周氏认真思考后分析,表示赞同。
梅子只顾闷头吃,叶青青给也让大哥尝了味道,一致认为这肉送人很拿得出手。
叶青青自己最后夹了一块兔丁,细细咀嚼,满口鲜香,肉质香嫩,自觉还是不错的,没忍住多夹了几块吃了。
味道还可以,有以前吃小零食的味儿了,就是兔子太难抓,要不然卖麻辣兔丁肯定也很挣钱。
“青丫头,这兔子肉和干炸小鱼仔都适合下酒,娘都想学你爷爷喝两口高粱酒了。”
“能卖钱。”
叶长生眸光微亮,眼里满是崇拜和赞许,妹妹好像会发光一般,随便做出来的吃食,都是他这辈子都没有尝过的美味,拿出去卖定然能赚不少钱。
在叶长生看来,能卖钱就是最大的肯定。
“娘,等您快生时,我给您酿糯米酒,这兔子味道是挺好,多亏大哥运气好捡到了,肉多骨头少,不过我包的包子也不差,你们还是要留点肚子,我现在去蒸,很快便好。”
叶青青开心的笑了,还有什么比做了美食得到家人的认可和赞许更满足呢!
叶青青往锅里加了两瓢冷水,放上竹制蒸笼,笼屉里铺上一层芭蕉叶,包子一个个放上去,两层笼屉放满,还剩下一半在案板上,灶膛里大火烧着,锅里水滚起来,热气蒸腾,包子的香气从蒸笼冒出来,大家都忍不住盯着锅里的蒸笼,翘首以盼。
不过片刻功夫,包子出笼,淡淡的香气溢出,蒸笼掀开,刚刚还有些干瘪的包子膨胀得圆鼓鼓的,叶青青夹出几个放大碗里,邀请大家品尝,“大哥,娘,梅子,再尝尝我做的包子。”
梅子吃货属性名副其实,迫不及待咬下一口,烫得吐舌头,“嘶……好烫,好烫!”
“叫你馋嘴,你慢些……快喝口水。”
周氏见小女儿烫着,赶紧给她一碗水喝下,这才缓解不少。
“青青,肉和菌子香。”
叶长生吹了两下,叶青青做的包子巴掌大,他一大口咬下半个,满嘴的肉馅和松软的皮,脸上露出满足的笑意。
“是呢!青青做的这包子吃着没那么多油,可我却觉着比昨天买来的味道好,尤其是这肉里加了菌子,味道又鲜又香还嫩滑,丫头,你这手艺可比娘巧,不过就吃了次肉包子,竟然都能自己琢磨出更好的吃法,我看比镇上包子铺的手艺还要强呢!”
周氏也赞不绝口,笑容满满,神色里满是骄傲。
佛系青年的东洋文艺日常。群218154038...
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