玛娅文学

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第56章 麻辣水煮鱼（第3页）

回到兽洞，如月开始处理鱼，而叶七七就在一旁看着。

她实在是不知道干啥，不能动手，就干看着了。

如月处理的很快。

把鱼鳞刮了，就开始剥鱼片。

六条鱼，一下子就变成了一大盆鱼片。

这一锅煮不下，时也就打算分三锅煮。

煮好了等下一起吃午饭。

至于白彦和陆羽宁霜他们三个出去，就不在考虑范围内。

“先腌一下鱼肉，放葱姜蒜，抓拌均匀，腌制五分钟。”

没有白酒什么的，叶七七只能用最基础的东西去腥。

“等一会儿，在用清水洗一次，然后再放鸡精，味精抓拌匀。”

没有植物油，叶七七也懒得折腾了，就先这样吧。

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等如月把上面的步骤都做完了之后，叶七七才开始下一步的指导。

“然后现在就先下油，热油放下辣椒，蒜米，姜，现放生抽和蚝油，撒点辣椒粉，炒出红油。”

没有豆瓣酱，就有没有豆瓣酱的做法，叶七七其实也拿不准。

毕竟不是自己掌勺，这个味道，可能会有点偏差吧。

如月也是第一次做。

等油变红一点之后，叶七七就让如月加水。

此时山洞里面，大家都被呛得的咳嗽。

咳了好一会之后，才如月才眼含泪水的看向叶七七。

“放味精和鸡精，香醋，放大葱进去增香。在放刚才的鱼骨头进去。”

这些都做完了之后，叶七七才想起来，拿等下要吃的青菜出来。

她想了想，还是拿了娃娃菜，其实她想吃黄豆的。

但是没有黄豆的种子，也就发不了豆芽，只能用娃娃菜代替了。

看着水灵灵的娃娃菜，叶七七总感觉口水在分泌，有种想直接咬一口的感觉。

洗好娃娃菜之后，叶七七就直接让如月下到锅里，看着火候，差不多熟了，就让如月把鱼骨头和娃娃菜先捞出来打底。

“现在放鱼片，等一下它们定型在慢慢推动。”

如月照做。

看着锅里面咕咚咕咚冒泡的红汤，叶七七的口水止不住的分泌。

当然，她身边的时也也是。

两个人紧紧的盯着锅里面，期盼着能吃上一口。

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